廣東——中國(guó)經(jīng)濟(jì)第一大省,因居古地名廣信之東,廣東之名由此得來。說起廣東,人們總會(huì)想起深圳的繁華和進(jìn)取、廣州的文化與美食,嶺南特色的風(fēng)光和大灣區(qū)歷史悠久的港口風(fēng)情。不過,面積遼闊的廣東并不是只有廣為人知的珠三角才擁有值得一看的景觀,東至粵東的潮汕地區(qū),西至接壤廣西的粵西四市,均因獨(dú)有的地理位置和獨(dú)特的地域文化產(chǎn)生了別具一格的美食美景。旅程中,我們將橫跨廣東省,駕駛東風(fēng)日產(chǎn)軒逸開啟這次廣州-汕頭-湛江、總路程超過一千五百公里的旅途。在旅途中,我們將會(huì)品嘗到潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)的獨(dú)特美食,領(lǐng)略不同地域帶來的不同人文風(fēng)情。
汕頭是這次逸行千里,幸福假期的第一站。作為中國(guó)大陸唯一擁有內(nèi)海灣的城市、潮汕文化的發(fā)源地,汕頭的一切都是建立在大海之上。而身處粵東,北接福建的獨(dú)特地理位置,更是演變出了獨(dú)特的地域方言和文化特色。除此之外,汕頭也是著名的僑鄉(xiāng),大量的僑民深刻地影響了汕頭乃至廣東的建筑風(fēng)格,這也演變出了獨(dú)特的汕頭建筑——騎樓。
騎樓分布十分廣泛,其中,又分為閩派和粵派兩派?;浥沈T樓受海外風(fēng)格影響較大,無論是建筑結(jié)構(gòu)還是裝飾風(fēng)格都更加接近歐洲風(fēng)格,但閩派騎樓顯然更受福建文化影響,大量的浮雕裝飾更加中式。汕頭由于獨(dú)特的地理位置,其騎樓集閩派和粵派特色于一身,其中最具代表的就是小公園附近的沿街騎樓。受海邊多雨、炎熱、多臺(tái)風(fēng)的氣候特色,汕頭騎樓同樣在一層設(shè)有連續(xù)的外廊,這不僅能夠給沿街商鋪的門面遮風(fēng)擋雨,也給了行人一個(gè)不受日曬雨淋的步行空間,加上閩派騎樓獨(dú)有的浮雕和木質(zhì)裝飾,汕頭百年商埠的人文歷史風(fēng)貌被展現(xiàn)的淋漓盡致。
由于騎樓歷史悠久,因此中間的道路多為土石基底,加以現(xiàn)代翻修時(shí)鋪設(shè)的水泥或柏油。不僅路面沉降明顯,而且原本為近代交通工具設(shè)計(jì)的樓間距也的確不適合駕駛汽車在其中行駛。不過,我們本次座駕軒逸在老城區(qū)的表現(xiàn)卻十分令人驚喜,作為一部標(biāo)準(zhǔn)尺寸的家用轎車,原本我們認(rèn)為駕駛軒逸在騎樓中閃轉(zhuǎn)騰挪將會(huì)是一個(gè)不小的考驗(yàn),但軒逸憑借優(yōu)異的低速操控性,在擁擠的老街中表現(xiàn)十分靈活。合適的轉(zhuǎn)向阻尼,有韌性但不重手的轉(zhuǎn)向回饋和并不長(zhǎng)的轉(zhuǎn)彎半徑讓軒逸在直角彎密布的騎樓中游刃有余。
此外,軒逸在這種獨(dú)特沉降路面上的底盤表現(xiàn)也十分出色。要知道,在遍布坑洼和起伏的舊街道,對(duì)于底盤的標(biāo)定調(diào)校是一個(gè)不小的考驗(yàn),一方面,減震器要足夠有韌性,以此來過濾掉比較明顯的碎石和坑洼帶來的震動(dòng)。另一方面,在經(jīng)過起伏路面時(shí),底盤也要“拉”住車身,來避免給車身帶來多余的晃動(dòng)。
而軒逸顯然在這中間找到了調(diào)校的平衡點(diǎn),除了能夠過濾掉路上大部分碎石帶來的震動(dòng)以外,在老城區(qū)的不平整路面,軒逸的晃動(dòng)幅度并不夸張,再加上久負(fù)盛名的,日產(chǎn)“大沙發(fā)”式座椅,軒逸在城市中行駛的舒適性真的令人滿意。
來到老城區(qū),我們當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過深藏在老城中的汕頭本地小吃?!跋柪印弊鳛樽罹叽硇缘某鄙切〕?,自然是我們不能錯(cuò)過的對(duì)象,“蠔烙”的食材也十分具有海邊特色,產(chǎn)自海中的蠔肉加上肉丁、蛋液等配料,將其煎至外焦里嫩,口感十分嫩滑,配合沙茶和魚露,成就了一款頗有特色的潮汕小吃。事實(shí)上,沙茶和魚露兩種配料在諸多美食中都作為點(diǎn)綴出現(xiàn),兩款偏咸的醬料在清淡的潮汕食物中也起到了點(diǎn)睛之筆的功用。
品工夫茶,是潮汕地區(qū)最出名的風(fēng)俗,家家戶戶用茶待客并不是什么稀奇事,在當(dāng)?shù)厝思抑校覀円哺惺艿搅苏诠し虿栉幕?。所謂工夫茶,并不是一種茶葉的品種,而是當(dāng)?shù)嘏莶璧囊环N過程。工夫茶采用古法泡制,費(fèi)工費(fèi)時(shí),講究禮法。茶杯小,茶水濃,成就了潮汕工夫茶的獨(dú)特風(fēng)味。
此外,廣闊的大海也帶給了潮汕人獨(dú)特的美食,“魚飯”就是其中之一。聰明勤勞的潮汕漁民在海中捕魚歸來后,直接將魚用新鮮海水水煮,成為漁民的主食,“以魚當(dāng)飯”。魚飯的名稱因此得來。因其烹飪過程并不加入過多配料,魚飯入口以后,不僅肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)有彈性,也保留了魚肉的鮮味和咸味。今時(shí)今日,這道難得一見的魚類冷菜已經(jīng)成為了潮汕特色菜肴之一,加上特色配料,令人回味無窮。
從汕頭到湛江,我們的旅途并不簡(jiǎn)單,雖然廣東省內(nèi)的高速公路的覆蓋率不低,但由于我們的目的地偏遠(yuǎn),因此這段路程包括了城市路段、國(guó)道、高速公路和鄉(xiāng)村公路等多種路況,基本覆蓋了所有常見的鋪裝路面,這也正好給了我們一個(gè)考驗(yàn)軒逸行駛質(zhì)感的機(jī)會(huì)。
首先,軒逸的這套1.6L匹配CVT的動(dòng)力總成真的可以稱得上是“黃金搭檔”。135匹馬力的動(dòng)力輸出拖動(dòng)1.3噸不到的車身顯然是綽綽有余,得益于CVT變速箱的特殊結(jié)構(gòu),軒逸在駕駛時(shí)的響應(yīng)和平順性無出其右,相比動(dòng)輒強(qiáng)調(diào)“運(yùn)動(dòng)性”但卻既不運(yùn)動(dòng)、也不舒適的同級(jí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說,軒逸的變速箱將行駛中的頓挫感降到了最低,這讓軒逸在低速狀態(tài)下的表現(xiàn)比雙離合和傳統(tǒng)AT變速箱舒適太多,也無疑為我們這趟旅途的舒適性加分不少。
在高速巡航狀態(tài)下,軒逸的底盤質(zhì)感優(yōu)勢(shì)也體現(xiàn)的淋漓盡致。眾所周知,高速路上對(duì)底盤的濾震能力要求并不高,考驗(yàn)的是底盤的安定程度的反應(yīng)速度。軒逸難得地提供了這一級(jí)別少見的底盤穩(wěn)定性,在高速巡航時(shí)反饋給駕駛者的更多的是穩(wěn)定,這也會(huì)駕駛者在長(zhǎng)途旅行過程中有著更多的信心。軒逸在后排空間上的優(yōu)異表現(xiàn),也減少了我們旅途中的疲累。毫無疑問,軒逸的舒適易駕的產(chǎn)品屬性,讓我們的幸福假期之旅更加輕松。
經(jīng)過近九百公里的長(zhǎng)途跋涉,我們來到了廣東省的最西端——湛江,這座位于祖國(guó)大陸最南端的城市,同樣也是中國(guó)地理位置最優(yōu)越的港口之一。此外,湛江歷史上曾短暫被法國(guó)占領(lǐng),因此湛江老城區(qū)在保留著粵式歷史風(fēng)貌的同時(shí),也擁有著獨(dú)特的歷史風(fēng)格。
在湛江歷史最悠久的赤坎老城區(qū),我們也感受到了和汕頭騎樓頗為不同的老城風(fēng)貌。頗有嶺南風(fēng)格特色的老城區(qū)也曾被爆火一時(shí)的網(wǎng)劇取景,駕駛軒逸穿梭在湛江,我們除了打卡網(wǎng)紅取景地外,也探訪了湛江著名海產(chǎn)的出產(chǎn)地。湛江之所以盛產(chǎn)生蠔等海產(chǎn),除了因?yàn)楸旧淼暮.a(chǎn)資源豐富外,其豐富的漁村文化和養(yǎng)殖方式也成為了湛江獨(dú)有的特色之一,大量的漁產(chǎn),也讓我們?cè)谡拷辛艘伙柨诟5臋C(jī)會(huì)。
從湛江市區(qū)到我們此行的終點(diǎn)——南極村,還要經(jīng)過一百多公里的路程,在轉(zhuǎn)場(chǎng)的過程中,軒逸基本處在一個(gè)滿載的狀態(tài),兩個(gè)人加尾廂中的設(shè)備,更加接近平時(shí)使用環(huán)境中的車輛載重情況,因此,我們決定在這段路程中測(cè)試一下軒逸的油耗。
相比傳統(tǒng)的油耗測(cè)試,我們本次的測(cè)試方法更加真實(shí):一方面,測(cè)試路段并不是可以勻速行駛的高速公路。除了高速公路外,鄉(xiāng)村中速度低至20km/h惡劣鋪裝路況和城市中走走停停的鋪裝路面都在我們的測(cè)試路段當(dāng)中,測(cè)試時(shí)也并未調(diào)整胎壓,移除備胎。另一方面,我們并不使用表顯油耗作為實(shí)際成績(jī),而是通過兩次加油的實(shí)際使用油量和路程換算出更加真實(shí)的成績(jī)。在經(jīng)過一百多公里的綜合路段駕駛后,軒逸的平均油耗鎖定在4.5L/100kM的成績(jī)上,表現(xiàn)可以說是十分優(yōu)異。
南極村位于徐聞縣西南部,顧名思義,南極村就是中國(guó)大陸最南端的所在地,海灘、漁民和頗具風(fēng)格的海岸建筑,讓南極村更富吸引力。
來到海邊,燒烤就成了我們的首選美食。駕駛軒逸在附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市中采購食材,軒逸的強(qiáng)大裝載能力也幫了我們大忙:除了足夠一行五人份的海鮮食材,燒烤所用的木炭和配料裝滿了整個(gè)尾廂。
海岸、沙灘、燒烤,幸福又激動(dòng)的氛圍充滿了整個(gè)餐桌。一道道海鮮美食經(jīng)由炭火的熏烤顯得更為誘人。作為這次幸福假期之旅的終點(diǎn),我們和軒逸一起完成了這次長(zhǎng)達(dá)一千五百公里的旅行,也正是這次旅程,讓我們更加體會(huì)到了軒逸給我們帶來的陪伴和幸福,作為一臺(tái)強(qiáng)調(diào)好用和實(shí)用的家用轎車,軒逸的“標(biāo)桿”地位也毫無疑問是實(shí)至名歸的。
從汕頭到湛江,軒逸和我們共度了一個(gè)美好的假期。在旅途中,我們也更加深刻體會(huì)到了軒逸“家庭幸福座駕”的產(chǎn)品定位。一臺(tái)車、一家人、幾件行李、一次說走就走的旅行,在當(dāng)下充斥著焦慮和繁忙的都市中毫無疑問是奢侈的。但軒逸就好像你忠實(shí)的伙伴一樣,在你想要逃離城市,“說走就走”的時(shí)候,軒逸絕不會(huì)成為你追求幸福之旅路上的阻礙,輕松易駕的操控性,舒適穩(wěn)重的底盤,超越同級(jí)的裝載空間和優(yōu)異的油耗表現(xiàn),讓軒逸能夠陪伴你走到你想去的任何角落。的確,在實(shí)用好用的路上,軒逸的實(shí)力很難有人企及,長(zhǎng)居榜首的銷量數(shù)據(jù)更是佐證,因此,軒逸也絕對(duì)會(huì)是你追求幸福之旅路上的絕佳拍檔。
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