入淮清洛漸慢慢,人間有味是清歡。
在中國,早就有“食色,性也”的說法。中國人千百年來一直遵奉“民以食為天”的信念,正因如此,食物在我們?nèi)粘I钪?,扮演著一個既神圣又世俗的角色,是我們生活中、生命里,一個必不可少的儀式,也是中國人精氣神的重要組成部分。
而以美食聞名的嶺南,更是把“吃”鉆研出了自成一體的風(fēng)格和特色。“食在廣州”四個字遠(yuǎn)近聞名,可后半句“廚出鳳城”卻鮮有人知。
這所謂的“鳳城”便是世界美食之都順德。順德這座美食之城,出名的小吃有清香潤滑的雙皮奶、清甜爽滑的倫教糕、松脆甘香的煎堆、嫩滑濃郁的陳村粉、肥而不膩的均安蒸豬等……
說到這里,功夫汽車已經(jīng)有些饞了。作為一個吃貨,人生的意義體現(xiàn)在哪里?當(dāng)然不是吃,就是在尋找美食的路上!這一次,我的“玩伴”是梅賽德斯-奔馳EQC純電SUV。
有了EQC的助力和陪伴,嶺南的美食,功夫汽車樣樣都沒錯過。一路上足底生風(fēng),嘴也不閑著,還意外的發(fā)現(xiàn),初來乍到的EQC居然與這些流傳百年的美食有著諸多共通之處。
一句“你好,奔馳”喚醒車機(jī)系統(tǒng),將順德設(shè)置為目的地后,奔馳EQC便帶我們踏上了期待已久的尋味之旅。
探秘美食的第一站,是順德的德景軒餐廳。坐落于德勝河畔的德景軒出品以順德菜為基礎(chǔ),堅(jiān)持菜品創(chuàng)意創(chuàng)新,在傳承與創(chuàng)新中打造精品美食。
大良炒牛奶是一道廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,最早始于廣東順德縣大良鎮(zhèn),距今已有上百年的歷史。主要由鮮奶、雞蛋清和淀粉等精致而成,一直深受食客青睞。
在EQC美食之旅途中,功夫汽車在德景軒大廚的指導(dǎo)下,親自動手做了這道菜,但與以往不同的是,我們對其配方做了改良,加入了新鮮蝦仁,增添了一份獨(dú)特的味道。
這種新舊融合的改變讓人感覺似曾相識——純電動車因?yàn)橹苿幽芰炕厥盏慕槿耄菀鬃尦俗吒械讲贿m,暈車的幾率也要大一些。但EQC不會,即便是首次駕駛它的人,也能與駕駛?cè)加蛙囈粯虞p松地去駕馭它,不需要特別適應(yīng)的過程。
這一路從廣州市區(qū)到順德,穿過了早高峰的堵車大軍,頻繁的起步和制動,也沒有讓人產(chǎn)生不適。從EQC的表現(xiàn)來看,這輛“非典型”奔馳依然“很奔馳”,還是奔馳慣有的豪華和穩(wěn)重,卻有了一顆綠色節(jié)能的“電動芯”。
基于電動的優(yōu)勢,EQC在動力上顯然比同級別燃油車更加強(qiáng)勁。奔馳燃油車普遍已經(jīng)使用了9AT變速箱,在平順性上十分出色,而純電動的EQC自然又要更勝一籌,尤其是起步的控制上,顯得更加細(xì)膩平滑。
與奔馳燃油車相比,EQC的另一大特點(diǎn)就是底盤調(diào)校稍許偏軟一些,懸架軟硬可調(diào),在舒適模式下,尤其是在路面不平整時,懸架的濾震更徹底一些。
另一方面,順德美食的和高端用料,也與EQC所代表的豪華理念不謀而合。我們自己動手烹飪的第二道菜:鳳眼果燜雞翅,所用的材料是每年僅半個月供應(yīng)的嶺南珍饈“鳳眼果”,可以說,能不能吃到它,全憑誠意和運(yùn)氣。
談及豪華,EQC的每一處細(xì)節(jié)都在講述奔馳對此的定義和標(biāo)準(zhǔn)。坐進(jìn)車內(nèi),這顯然就是一臺讓人無比熟悉的奔馳:
完全家族化的內(nèi)飾風(fēng)格,標(biāo)志性的10.25英寸雙聯(lián)屏,64色氛圍燈,靈感源于高保真音箱散熱片的環(huán)繞式飾條,創(chuàng)造了歌劇院式的空間。
靜謐性是EQC最大的亮點(diǎn)。雖然NVH是電動汽車的共同優(yōu)勢,但奔馳在這一角度的深入得尤為明顯。
根據(jù)奔馳工程師的介紹,EQC的副車架、電機(jī)系統(tǒng)和車身結(jié)構(gòu)之間采用兩級減震:副車架和電機(jī)系統(tǒng)之間采用橡膠減震;副車架和車身之間采用液壓減震,從而能夠隔絕高頻噪音。而經(jīng)過設(shè)計(jì)的車身風(fēng)阻僅為0.28cd,也對降低風(fēng)噪有著很好的助益。
告別德景軒的美食后,很快就抵達(dá)了尋味之旅的第二站,也是順德的拍照天堂——漁人碼頭。
我們停留在風(fēng)靡小紅書的網(wǎng)紅咖啡店JANICEWONG。古老的舊碼頭邊,這個鑲嵌著玻璃的白色集裝箱格外醒目,顏值高,視野好,點(diǎn)上一杯咖啡坐在窗邊看看江景,很是治愈。
而同樣高顏值的還有EQC。整體設(shè)計(jì)依然可以看出奔馳特有的家族式風(fēng)格,前臉格柵位置采用盾形設(shè)計(jì),上方的燈帶與左右車燈銜接,形成了為EQC量身打造的“時空之環(huán)”效果,并一體式尾燈形成前后呼應(yīng),電動美感極具未來氣息。
除了家族式設(shè)計(jì)外,為電動系列打造的專屬輪轂也格外獨(dú)特,在傳統(tǒng)AMG五輻輪轂的基礎(chǔ)之上,新增內(nèi)圈環(huán)。車身側(cè)面線條流暢動感,從B柱開始尾部曲線明顯下滑,營造出轎跑的視覺感。車身側(cè)面和大燈有著EQ車型專屬的藍(lán)色燈飾和標(biāo)志。
在網(wǎng)紅點(diǎn)打完卡,怎么總感覺還缺了點(diǎn)啥?
沒錯!到了順德,來一份雙皮奶可是我們此行不可或缺的目的之一。在老字號的“仁信”雙皮奶店,奶香濃郁、入口嫩滑的雙皮奶正是功夫汽車想要的味道。
椰盅雙皮奶是溫?zé)岬模瑹鯚岬哪探噶艘獾奶鹣?,嘗一口,濃烈的奶味,醇厚的口感,若是含在口中,不一會兒,雙皮奶就化成了溫?zé)峥煽诘奶鹋D蹋豢谕滔?,生活的焦慮便無影無蹤。
在順德吃了一圈,抵達(dá)深圳時,已是下午三點(diǎn)半。經(jīng)過近一整天的駕駛,涵蓋了高速、城市快速路及市區(qū)擁堵路段,一路都有音樂的陪伴,也耗費(fèi)了不少怠速在車內(nèi)吹空調(diào)等候的時間,我們總計(jì)行駛了約168公里,剩余電量卻超過50%。
EQC配備79.2kWh的電池組,NEDC的標(biāo)定采取了相對“保守”的415公里,這一方法有別于市面上大多數(shù)電動車的做法——即多次測試的平均值,這種“靠譜”的做法可以保證車內(nèi)里程表顯示盡可能準(zhǔn)確,為的就是駕駛員可以對里程時刻做到心中有數(shù)。
實(shí)際使用中,該續(xù)航數(shù)字與真實(shí)駕駛里程也是非常接近1:1的比值的,同時車輛也會根據(jù)實(shí)際電耗計(jì)算出更真實(shí)的續(xù)航里程,里程焦慮幾乎不存在了。
從國際都市廣州,經(jīng)美食之都順德,到中國硅谷深圳,EQC純電SUV解鎖了一段齒頰留香、妙不可言的尋味旅程。而我的好伙伴EQC,也在這次的行程中,讓我領(lǐng)略到了奔馳電動化的實(shí)力。
更誘人的是,在自身產(chǎn)品力足夠硬核的同時,奔馳還為EQC量身打造了“三好”電動購車計(jì)劃:1. 享受廠家3.99萬元的先享補(bǔ)貼;2. 首付10萬元,3年免息購車計(jì)劃;3. 當(dāng)3年到期后,尾款可以一次性付清,也可再次分期付清,甚至可以選擇把車還給廠家,或者換其他車型,給足了消費(fèi)者選擇的空間。
顯然,如果你搖號無望卻計(jì)劃買一輛車;貪圖奔馳的豪華又被價格勸退;顧慮電動車的安全性和續(xù)航里程靠譜與否,那么,這輛奔馳EQC可以給你一個完美的答案。
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