每年的 7 月本該屬于夏天,但隨著成都車(chē)展的舉行我們一行人隨著大流來(lái)到了蓉城成都。來(lái)到新的城市怎么能少了探索本地特色的尋味之旅,去找尋那份屬于成都百轉(zhuǎn)千回的味道。
而這次,我們打算與具備超長(zhǎng)續(xù)航性能強(qiáng)勁的智能轎跑 —— 小鵬 P7 共同尋找答案。
成都,一座來(lái)了就不想走的城市。雨絲的閨蜜也順著這次車(chē)展,開(kāi)著回頭率爆表的小鵬 P7提前帶領(lǐng)雨絲感受這座城市的脈搏。就著這次機(jī)會(huì),我也有機(jī)會(huì)好好地再次探尋屬于這個(gè)城市那份獨(dú)特的味道。在我看來(lái)尋味不僅僅是探尋美食,更是探索本地的風(fēng)土人情所帶來(lái)的風(fēng)味。
因此這篇文章我將帶大家從三個(gè)角度來(lái)帶大家淺顯的了解下成都,這座被譽(yù)為天府之國(guó)的新一線城市。
四川人愛(ài)吃辣是全國(guó)出了名的,吃辣的緣由也很簡(jiǎn)單。地處四川盆地,每年陰天較多,天氣也特別悶熱潮濕。這次來(lái)到成都我們也正好碰上了陰沉沉的天氣,為此特意選了 3 種四川特色的美食來(lái)暖暖胃。
第一站,雨絲提議來(lái)到去年她吃過(guò)的鴻社重慶老火鍋,這種隱藏在市井小巷中的老火鍋也是成都這座城市獨(dú)具魅力的地方?;倦S便找一家吃的你都不會(huì)踩雷。
“你好小 P ,幫我導(dǎo)航到鴻社重慶老火鍋。”小 P 優(yōu)秀的識(shí)別能力以及操作邏輯,省掉了女孩們?cè)谑謾C(jī)上搜索的功夫。
兩姐妹剛下車(chē)就手挽手地談笑風(fēng)生,許久不見(jiàn)仿佛有說(shuō)不完的話。剛下飛機(jī)的疲憊,似乎都被拋諸腦后。兩個(gè)人穿的衣服都較為寬松,看來(lái)都準(zhǔn)備好在接下來(lái)的日子里大吃一頓。
來(lái)成都吃重慶火鍋,是一種什么體驗(yàn)?眾所周知重慶火鍋偏麻一點(diǎn),而成都火鍋偏辣一點(diǎn)。但是如今兩者已經(jīng)融合在一起,從味道來(lái)說(shuō)已經(jīng)分不清誰(shuí)是誰(shuí)了。
把火鍋必吃的菜品如肥牛、嫩牛肉、鴨腸、蝦滑和毛肚都安排上。肥牛和嫩牛肉口感相當(dāng)不錯(cuò),后續(xù)我們還各點(diǎn)多了一份。
貪吃的雨絲,還點(diǎn)上了他最?lèi)?ài)吃的土豆粉。這一坨下去真的受得了嗎?偷偷告訴你們,最后這鍋粉還是幾個(gè)人一起吃完的。
當(dāng)我提出要點(diǎn)鴛鴦鍋的時(shí)候,兩個(gè)賊能吃辣的女人都鄙視的看了我一眼。心中很不是滋味啊。沒(méi)辦法,在出發(fā)之前有點(diǎn)拉肚子只能忍一忍了。這對(duì)于這次成都之旅來(lái)說(shuō),真是嚴(yán)重的打擊啊。
最后我們蘸著香油喝著冰闊落,終于把成都第一頓牛油火鍋吃完了。雨絲和閨蜜表示吃的撐撐的,兩個(gè)人吃完都走不動(dòng)道了。最后買(mǎi)單結(jié)賬只要 243 元,相比深圳的高消費(fèi)來(lái)說(shuō)真是太劃算了,尤其是三個(gè)人都吃飽的情況。
三個(gè)吃得飽飽的成年人,商議了一下還是將行李放回住所比較好。小鵬 P7 的后備箱空間超乎想象的大,三個(gè) 20 寸的登機(jī)箱都不是問(wèn)題,甚至還有富余。但后備箱只能從車(chē)內(nèi)開(kāi)啟這個(gè)設(shè)計(jì),讓閨蜜很是煩惱經(jīng)常走到后面才想起來(lái)這個(gè)事。
到了傍晚,我們開(kāi)著小鵬 P7 一路飛馳在成都街頭,前后雙電機(jī)綜合可以輸出 316kW 的功率,在街上基本見(jiàn)誰(shuí)秒誰(shuí)。同時(shí)搭載的 80.87 kWh 的電池可以讓 P7 暢行無(wú)阻 562km,在這一趟旅途中我們就沒(méi)充過(guò)電,沒(méi)有絲毫的續(xù)航焦慮。
緊接著來(lái)到第二站,位于太古里的葉婆婆缽缽雞。雖然是一家連鎖店,但是雨絲的閨蜜表示味道和樂(lè)山的葉婆婆總店有的一拼。
菜品主要在大冰箱里挑選,種類(lèi)繁多讓選擇困難癥的我十分難以抉擇,每一種都想嘗試一下。最后還是將這個(gè)任務(wù)交給了雨絲閨蜜來(lái)選擇,她選了牛肚、牙簽牛肉、豆皮、鵪鶉蛋等各類(lèi)葷素搭配,豐富的不行。
挑選好喜歡的菜品后,便可以將菜品交給阿姨,并告知你所想要的口味。店鋪提供了紅油味、椒麻味以及鹵水味供選擇,我們選擇了口味適中的紅油味。隨后,阿姨便會(huì)將菜品轉(zhuǎn)交后廚烹飪,整個(gè)過(guò)程十分迅速。
選完菜回來(lái)發(fā)現(xiàn)雨絲臉色不太好,原來(lái)是昨晚睡覺(jué)著涼了,沒(méi)什么胃口。我們幫她點(diǎn)了一碗雞肉湯,好填填肚子。再點(diǎn)了一份蛋炒飯兩個(gè)人吃,完全足夠了。
不得不夸一下這家店的上菜速度,不到10分鐘就全部做好送上來(lái)了。紅紅的紅油,鋪上滿滿的白芝麻,口感十分細(xì)膩。
淡淡的辣味充滿了口腔,配合白芝麻的香氣讓人唇齒留香。涼涼的口感,可以讓人一直吃個(gè)不停。
整體用餐環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò),干凈整潔。但可以看到受到疫情影響,整體的客流量并沒(méi)有特別多。這波疫情對(duì)于飲食行業(yè)的打擊真是相當(dāng)大啊。
吃飽后,我們才發(fā)現(xiàn)雨絲的碗里居然還是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?!要知道雨絲在來(lái)之前可是跟我說(shuō)要胖三斤的人。最后結(jié)賬 95 元,這價(jià)格在深圳估計(jì)只夠一個(gè)人吃,有時(shí)候真的十分羨慕成都的人民,不僅生活安逸,吃東西還便宜,不愧是天府之國(guó)。
第三站便是喜聞樂(lè)見(jiàn)的宵夜環(huán)節(jié),成都人的夜生活我想應(yīng)該是全國(guó)數(shù)一數(shù)二的豐富。全國(guó)聞名的小酒館以及九眼橋酒吧街,都是許多年輕人去了成都后的第一打卡地。
前兩個(gè)吃飯地點(diǎn)都是雨絲和她閨蜜推薦的,這次就來(lái)嘗一嘗我以前在成都經(jīng)常去的一家把把燒專(zhuān)門(mén)店吧。
誰(shuí)想到店鋪附近找不到車(chē)位,卻引起了路人的圍觀,不少路人紛紛掏出手機(jī)拍照。小鵬 P7 貫穿式的尾燈和駐車(chē)時(shí)個(gè)性的燈語(yǔ),都讓我們成為了這條街最靚的仔。
閨蜜找好車(chē)位后迫不及待的坐下點(diǎn)菜,這家店的招牌是炸土豆片(也就是平常我們吃的薯片)和各種烤串。把把燒講求的是精致小份,和普通的大烤串不同,幾口就可以吃完一整串。
這串烤物叫做香豆腐,整體口感十分脆爽。吃著吃著才發(fā)現(xiàn)是年糕做的,閨蜜表示這年頭吃個(gè)菜不容易啊,雖然很好吃但是總有種被騙了的感覺(jué)。
烤玉米和烤雞脆骨也是香味十足,一邊記錄一邊流口水,這一碟東西拍完后就瞬間被掃光了。
我們共同好評(píng)的就是這一盤(pán)包漿豆腐!簡(jiǎn)直是吹爆了!辣辣的辣椒粉撒在上面,下面用酒精加熱保溫。吃到嘴里后,里面的豆腐液慢慢的從口中散開(kāi),一塊豆腐以固液并存的形態(tài)展現(xiàn)出了獨(dú)特的美味,妙哉。
最后這頓吃了 212 元,人均大概 70 元,算不上很貴。對(duì)于想嘗鮮又怕太辣的朋友,可以來(lái)這家店試一試,閉著眼睛點(diǎn)都不會(huì)踩雷。
在品嘗了獨(dú)屬于四川的特色美食之后,讓我們轉(zhuǎn)換下視角,開(kāi)著純電續(xù)航 562km 的小鵬 P7從更加接地氣的角度來(lái)看看成都這座城市。
除了美食的 “辣” ,成都的辣妹子也是全國(guó)聞名。不僅能吃辣,性子也辣。豪爽敢言,穿衣風(fēng)格也是獨(dú)具一格。許多身邊的朋友來(lái)到成都,都會(huì)驚訝于這里的人們對(duì)于穿著搭配的講究。同時(shí)安逸的生活以及本土的水文環(huán)境,較少的日曬都讓他們與別的省的妹子與眾不同。
雨絲的閨蜜也是土生土長(zhǎng)的四川人,從小吃辣椒長(zhǎng)大。在談話間,她還跟我們提起就著辣椒面吃飯的故事,光是想想就覺(jué)得菊花一緊。
姣好的皮膚以及用心的穿搭,都彰顯了成都女性的魅力。而安逸的生活,也讓他們壓力特別小,沒(méi)有什么顧慮。
更不用提全國(guó)出了名的耙耳朵四川男人,對(duì)于女性的照顧是十分到位的。上得了廳堂,下得了廚房在四川是男人的標(biāo)準(zhǔn)答案。
而成都遍地開(kāi)花的茶館生意,也體現(xiàn)了成都人安逸的生活態(tài)度。閑著沒(méi)事出去喝杯茶打打麻將,簡(jiǎn)直就是成都人日常的生活寫(xiě)照。
一般茶館到了下午就人滿為患,人們喝著茶嘮嘮家常,再打上兩把麻將,巴適得板。
而除了喝茶和打麻將,將 “安逸” 發(fā)揮到極致的成都人還有一項(xiàng)非遺文化 —— 掏耳朵。據(jù)說(shuō)這個(gè)手藝起源于明清時(shí)期的巴蜀地區(qū),又叫做 “采耳”。無(wú)奈雨絲對(duì)于這個(gè)體驗(yàn)十分的抗拒,生怕師傅把自己鼓膜戳破了,最后不了了之。
正所謂一方水土養(yǎng)一方人,安逸的生活以及四川男性們天生對(duì)于女性的寵愛(ài)有加,或許就是天府之國(guó)自古盛產(chǎn)美女的緣由吧。
今年,成都最有名的地方是哪里?沒(méi)錯(cuò),就是全四川網(wǎng)紅最多的成都遠(yuǎn)洋太古里。這里的街拍團(tuán)隊(duì)多到你不敢想象,滿街的大叔拿著超長(zhǎng)焦鏡頭準(zhǔn)備抓拍路過(guò)的每一個(gè)美女。
在這里,一座商場(chǎng)與一座古寺完美的共存在一起。這也是成都這座城市非常吸引我的一點(diǎn)。將小鵬 P7 這種極具未來(lái)感的產(chǎn)物停在旁邊,也不會(huì)有絲毫的違和感。
而在行駛時(shí),軟硬適中的懸架讓駕駛者和乘坐者都享受到了非常高級(jí)的乘坐感受。這套底盤(pán)在變道以及過(guò)彎時(shí)都能提供十分有力的側(cè)向支撐,第一次開(kāi)上她的時(shí)候有一種在開(kāi)德國(guó)車(chē)的感覺(jué)。
不經(jīng)意路過(guò)的小巷子,也有讓人陶醉的街景。這些在深圳看不到的傳統(tǒng)文化,深深地吸引了我們。開(kāi)著小鵬 P7 慢慢的穿梭在隱秘的小巷中,體會(huì)著現(xiàn)代與古代的完美交融。
而提到巴蜀地區(qū)的古代產(chǎn)物,怎么可以沒(méi)有我們的國(guó)寶大熊貓呢?在一個(gè)陽(yáng)光明媚的中午,我們開(kāi)著小鵬 P7 驅(qū)車(chē)來(lái)到位于成都市區(qū)內(nèi)的成都大熊貓繁育基地,來(lái)一探究竟。卻沒(méi)想到中途下起了小雨。
兩姐妹路過(guò)入口指示牌,也不忘合影一張留念。隨后兩人有說(shuō)有笑的走在前面,似乎忘記了我的存在。兩個(gè)長(zhǎng)腿妹子一旦加速,腿短的還真追不上。
大熊貓憨態(tài)可掬的身段,吸引了無(wú)數(shù)的游客來(lái)造訪。奈何天氣炎熱,熊貓這種喜愛(ài)潮濕環(huán)境的動(dòng)物,經(jīng)常以躺著睡覺(jué)的姿勢(shì)呈現(xiàn)在游客面前。
在游玩期間,我們還碰到了一個(gè)熱到自閉的大熊貓,趴在石頭上仿佛在表示 “怎么可以這么熱啊” 。
半天下來(lái)其實(shí)沒(méi)看到多少只活奔亂跳的大熊貓,較為可惜。兩人隨后提議折返回停車(chē)場(chǎng),一路走路帶風(fēng),活像是在走秀臺(tái)上走秀一般。
當(dāng)回到車(chē)上,雨絲卻像是蔫了一樣有氣無(wú)力的。不得不說(shuō),逛熊貓基地著實(shí)是個(gè)體力活。
人生的意義就是在于詩(shī)和遠(yuǎn)方,趁著年輕多出去走走,看看更大的世界。這次閨蜜開(kāi)著小鵬 P7 帶領(lǐng)我們游覽成都的味道,幾天下來(lái)沒(méi)充過(guò)一次電都讓我忘了這是一臺(tái)電動(dòng)車(chē)。優(yōu)異的性能表現(xiàn)、沒(méi)有焦慮的城市續(xù)航能力以及扎實(shí)的底盤(pán)舒適性,都深受我們?nèi)说暮迷u(píng)。
這趟寄托于小鵬 P7 的尋味之旅,讓我們對(duì)成都這個(gè)城市乃至四川這個(gè)省份都有了更深刻的認(rèn)知。正所謂 “少不入川,老不出蜀” ,成都人民安逸的生活以不同的形式在慢慢浸透著游玩的客人。成都一座來(lái)了就不想走的城市,也很感謝閨蜜的小鵬 P7 帶領(lǐng)我們領(lǐng)略了這個(gè)城市的美好,后會(huì)有期。
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