現(xiàn)在江南的這種天氣,其實正是喝氣泡酒的好時候。
但身邊依舊有不少男性小伙伴表示,氣泡酒的顏色和口感實在太娘,還是紅酒能襯托他們的深(直)沉(男)的氣質(zhì)……
的確,對于大部分中國人而言,最高級最好喝的法國葡萄酒……必須是讓人熟悉又陌生的拉菲,還必須是82年產(chǎn)的拉菲(雖然絕大部分人都沒喝過,只能YY)!
作為波爾多最有名氣和實力的頂級酒莊,拉菲是在14世紀漸漸有了名氣,在路易十五時期到達巔峰,成為知名的“宮廷玉液”。更在1855年巴黎世博會開幕前夕,拿到了波爾多最高一級酒莊的title——自此再也沒跌下來過。
而82年拉菲之所以紅透全宇宙,全靠兩個人。
首先必須是美國人Robert Parker——當(dāng)然如今他已是全球最說一不二的葡萄酒品鑒大師。30多年前,他只不過是一個名不見經(jīng)傳的小巴辣子。
話說其實1982年的波爾多氣候在當(dāng)時而言——并不好!因為實在熱到令人發(fā)指!老資格的腐國酒評家們都紛紛拍斷肋骨表示,1982年釀出來的酒肯定好不了,因為在這種氣候下產(chǎn)出的酒,是無法出現(xiàn)美妙且成功的陳釀變化,它可能會有絕佳口感,但只是曇花一現(xiàn)罷了。
唯有Robert Parker跳出來唱反調(diào)。他說這種天氣雖熱熱但不干燥,因而產(chǎn)出的紅酒,口感必然豐滿濃郁又厚重,保存得當(dāng)必然“好酒恒久遠,一瓶永流傳”,未來絕對會站在葡萄酒之巔,睥睨一切!1982年的波爾多紅酒,注定永垂不朽!
老資格的酒評家們都氣瘋了,紛紛跳出來立各種flag,喊著要教Parker重新做人!幾年后,不僅僅是拉菲,還有和它一樣牛叉的木桐、瑪歌、拉度和奧比安紛紛進入適飲期,82年波爾多頂級葡萄酒就此成為一代傳奇。老人家們被啪啪啪打臉打得飛起來,紛紛表示后生可畏,不想混了要隱退。
于是,美國小哥Robert Parker一戰(zhàn)成名,抱著波爾多成為了葡萄酒評論界的老大哥!
波爾多頂級莊園中,也有拉菲的一席之地。話說當(dāng)時拉菲產(chǎn)量大約在15萬~20萬瓶左右,外加喝一瓶少一瓶,價格自然也就水漲船高,更成為無數(shù)土豪競相追逐的大熱門。
而讓拉菲成為中國人都知道的極品,靠的是半島酒店的老板葉福章。他在1980年代末,以清倉價拿到幾百箱82年拉菲,轟動全港!
更轟動了香港的電影界!于是就有了小馬哥的經(jīng)典臺詞,“來一瓶82年的拉菲”;有了《古惑仔龍爭虎斗》中,陳浩南在夜總會用幾支82年拉菲款待馬來西亞拿督的橋段;有了《放·逐》中澳門古惑仔“蛋卷強”和別人談判時,為了漲自家氣勢,強調(diào)自己漱口用的都是82年拉菲,更對葡萄牙桃紅酒“碼頭老鼠”不屑一顧。
話說在1982年后,波爾多在2000年又迎來了相同的極品天氣。所以,估計用不了多久,小朋友們或許可以吹吹2000年的拉菲。
1982年的一支拉菲,讓整個香港自上而下陷入瘋癲。
一江之隔的內(nèi)地,剛提出“計劃為主,市場為輔”的新政策。
可口可樂在北京做了第一場普通得不能再普通的推廣營銷,就被迫撤柜打回原形;收音機時不時飄出汪明荃自信甜美的歌聲,唱的必然是“未怕罡風(fēng)吹散了熱愛,萬水千山總是情……”;時髦青年們則暗暗“學(xué)習(xí)”著皮爾·卡丹和他的時裝表演隊的法國時尚風(fēng),紛紛給自己的襯衫和連衣裙上,塞進厚厚的墊肩……
大家開始對“資本主義和帝國主義荼毒”下生出的新鮮事物,生出不可抑制的好奇心。
在那個電話都尚未完全普及、依舊習(xí)慣于寫信拍電報的歲月,簡直難以想象30年后,咱們竟成為全世界網(wǎng)絡(luò)通訊生活最普及發(fā)達的國家。無數(shù)人靠著互聯(lián)網(wǎng)+工作學(xué)習(xí)生活吃飯。
但更令人更難以想象的是,也在1982年,大洋彼岸的法國,依靠電話的普及,還誕生了一種堪比如今互聯(lián)網(wǎng)+的神奇事物:Minitel。
Minitel最初其實只是法國政府的一項“政績工程”——為了趕英超美,快速建設(shè)計算機網(wǎng)絡(luò),由郵政、電報和電話部的三方聯(lián)合,打造的遠程信息處理系統(tǒng)。誰知做著做著,法國電話部的天才攻城獅們越來越較真兒,并成功感動了法國政府。于是,“政績工程”變成了1980~1990年代,法國最利國利民的超級大實事。
誕生僅一年,攻城獅就為Minitel打造出2萬多個在線服務(wù)。法國電話部更是自掏腰包,買了數(shù)百萬臺Minitel終端(不少法國制造商參與其中,比如大名鼎鼎的阿爾卡特),免費供給任一國民。后者只要有電話線,只要看到Minitel電視廣告,只要再順便去一趟郵局,就能免費拿到一只個頭不大的Minitel盒子。
Minitel盒子的安裝更是“傻瓜級別”的:只要將終端固定好,插上電話線,撥打本地網(wǎng)關(guān),就可以進入網(wǎng)絡(luò)空間隨意沖浪啦!
使用起來更是無比人性化,只要看得懂法語和英語就行。比如通過Minitel內(nèi)的標配“電子電話簿”,或輸入那些曾在媒體上出現(xiàn)過的短助記符代碼(其實就相當(dāng)于如今的URL),就能進行搜索和免費瀏覽。
比如想買火車票,只要輸入“3615 SNCF”,就能進入買票;想看國內(nèi)新聞,輸入“3615 LEMONDE”就行;想來一場網(wǎng)戀或相親神馬的,輸入“3615 MEC”就可以瀏覽各類征友訊息。
天啦嚕,沒幾年法國就提前進入了“數(shù)字時代”,任何一個法國人,隨時隨地都能在線沖浪——只要有一根電話線,管你在家、在辦公室還是街頭任意電話亭,Minitel無處不在。人們分分鐘就能遠程聊天,獲取分享信息和玩游戲。
當(dāng)時的法國大學(xué)生必須用Minitel完成大學(xué)注冊,還有類似如今的在線訂票、網(wǎng)絡(luò)銀行、在線購物。到1984年時,甚至連類似Siri的語音控制功能和抖音快手的“主播”都有。
尤其是最后那位“主播”,承載了那個時代法國“網(wǎng)民”的一代記憶。它其實源自Minitel時代,專用于在線打情罵俏的“粉紅聊天室”。后者曾是用戶最多、也是最得廣告商歡心的在線服務(wù)——直到“主播”出現(xiàn)為止。
其實“主播”不算真·人類,最多算是一個合成人,是當(dāng)時的高新科技和低級欲望混血而成的特殊產(chǎn)物,一般原型都由年輕男性cos,專門給“粉紅聊天室”的用戶“數(shù)字化脫衣”,來保證聊天室的人氣和在線時長,吸引各類廣告商。話說許多“主播”并不是為了錢干這事兒,而是為了獲得免費在線時間。
到了后來,不少“粉紅聊天室”背后的大金主開始用機器人代替真人,甚至啟用類似外掛的軟件,同時和多人聊騷……
整個1980年代,Minitel成為了法國人日常生活中最不起眼又最必不可少的一個部分,上個Minitel就和我們用微信、淘寶、百度那么平常。它在1993年達到頂峰——終端登錄總時長高達9000多萬個小時!
法國人是不是穿越了?這是30多年前嗎?他們簡直比其他發(fā)達國家早了起碼10年進入“數(shù)字時代”。
與此同時,美帝網(wǎng)民想上網(wǎng)沖個浪——先要買一臺超貴的計算機,安裝各種復(fù)雜的軟件,再支付超額長途電話費,面對不同的服務(wù)供應(yīng)商支付不同的訂閱費……而當(dāng)時美國的在線服務(wù),僅限于本地BBS和剛起步的“圍墻花園”。
更別說剛剛改革開放的中國。
話說那一年法國人真牛叉,釀出了無數(shù)美酒,提前進入“數(shù)字時代”,還出了一款好車——雪鐵龍BX。
這一切還要起源于1970年代。
意大利的博通設(shè)計了一款外觀極為出眾的小轎車Tundra,專門針對當(dāng)時的年輕人。這款概念小車曾被沃爾沃一眼相中,誰知在關(guān)鍵時刻,后者突然跳票了……當(dāng)時,負責(zé)Tundra的設(shè)計師,恰是布加迪EB110之父、蘭博基尼MIURA的締造者Marcello Gandini。
Gandini一點也不擔(dān)心Tundra的未來出路,只將這個“小女兒”放在一邊,又搗鼓新設(shè)計去了。
不出所料,沒多久新的“求親者”上門了——雪鐵龍。后者越看越喜歡Gandini的手筆,委托博通和Gandini將Tundra設(shè)計得更雪鐵龍更特立獨行點,最好是能讓年輕人只一眼就挪不動步的那種。
誰讓人家是博通是Tundra呢,概念車Tundra很快就獲得新生,完成了后續(xù)相關(guān)設(shè)計和開發(fā)程序,并成為品牌加入了PSA,是首部大量采用PSA資源平臺的新車。當(dāng)然,雪鐵龍給它起了個新名字——BX,首度亮相于1982年10月的巴黎車展。
相比之前線條圓潤、個頭較小的主力車型GS與GX,棱角分明、尺寸明顯大一號的BX果真分分鐘成為當(dāng)年的全場焦點,吸睛無數(shù)!
而BX之于雪鐵龍,更有著劃時代的意義。它開創(chuàng)了品牌此后的新風(fēng)格,并開啟了“大型家庭實用車計劃”,尤其是后者。雪鐵龍希望從BX開始,打造一系列靈活運用空間和適應(yīng)大部分地形的“實用車型”。
于是,它擁有了更大的SIZE和空間。Marcello Gandini則賦予它掀背外形,除了特別好看之外,還能方便乘客靈活運用車內(nèi)空間,輕松將行李放入。對了,它還給這個“小女兒”加了一個可升降的氣動式懸掛,讓BX的底盤可以隨時根據(jù)需要來上上下下——自此,氣動式可升降懸掛設(shè)計成為了日后雪鐵龍最為熱衷的“必要裝備”。
更值得一提的是BX的動力是從1.4L四缸引擎起跳的——雖然說它的誕生,是為了取代前輩GS,但畢竟定位有所區(qū)別,所以無論個子、排量或價格,BX的確都比前輩高上一星半點的。而在當(dāng)時不少業(yè)內(nèi)人士看來,BX的1.4L四缸引擎,對一款中型偏小的轎車而言,似乎負擔(dān)挺大。
雪鐵龍一點也不擔(dān)心??!
因為早在改造Tundra時,品牌和設(shè)計師就將“輕量化”一并考慮在內(nèi),所以BX一開始就打算用復(fù)合性材料做車身,比如引擎蓋和尾門都是塑鋼材質(zhì)噠。再搭配其它一同減重的零件組,最終這部軸距長達2640mm的中型轎車連1噸都沒到!不但大大減低了油耗,更讓人開起來分外快活!
外加四輪碟式剎車,全靠液壓球來達成緩沖的自動水平液壓懸吊,噴水頭裝在雨刷臂上的單臂式雨刷和自動收縮式后窗遮陽簾……無論入門款還是豪華版,這些裝置BX通通是標配,真可謂是集雪鐵龍科技之大成!
此后,雪鐵龍更推出了無比經(jīng)典的BX 19 GTi 16V——第一款搭載16V多氣門引擎的法國量產(chǎn)車!極為罕見的法系GTI極品,采用DOHC 16V的1.9L引擎,最大馬力160hp,極速可達220km/h,0~100km/h只要7.4秒,當(dāng)時在性能車中,可謂是眾星拱月般的存在!
不出意外地,BX車系推出后成功取代了GS系。PSA后續(xù)的主力標致405也“趁機”占了不少BX的開發(fā)成果。如今雪鐵龍最經(jīng)典最具有親和力的C5系列,正是從BX脫胎而來。
1982年,對于法國人而言,真是個無比傳奇無比值得紀念的年份。他們向世界貢獻了拉菲等一批波爾多好酒,又先于世界體驗到互聯(lián)網(wǎng)+的魅力,還造了一款好看好玩的經(jīng)典車雪鐵龍BX。
到現(xiàn)在,這“法國三大件”還在或深或淺地影響著我們,影響著世界——從美食到時尚,從科技工業(yè)到生活方式,從消費品味到價值觀念……
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