文| 車(chē)突突

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五一小長(zhǎng)假的時(shí)候，車(chē)突突遭遇了一場(chǎng)頗為“驚險(xiǎn)”的經(jīng)歷——自駕出行的時(shí)候，由于堵車(chē)，原本2個(gè)多小時(shí)的小長(zhǎng)途被生拉硬拽到了4個(gè)多小時(shí)，以至于駕車(chē)時(shí)起了困意，甚至一度兩眼完全睜不開(kāi)。真的是很驚險(xiǎn)。

或許你第一時(shí)間也會(huì)認(rèn)為其元兇是——疲勞駕駛，并且巧合的是，今年北京車(chē)展剛剛好在五一前拉開(kāi)帷幕，作為汽車(chē)媒體人的車(chē)突突，也開(kāi)啟了連續(xù)多天的加班模式，感覺(jué)身體被掏空，處于極度疲勞的狀態(tài)。

實(shí)際上，不論是否處于疲勞狀態(tài)，人在長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)車(chē)時(shí)，總會(huì)產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺(jué)，究其原因，一是由于長(zhǎng)時(shí)間做相同的事情給人單調(diào)乏味感，警覺(jué)性降低；其二是——生物鐘，每個(gè)人都在生活中養(yǎng)成了固定的生物鐘，當(dāng)駕車(chē)時(shí)間處于生物鐘的平息期時(shí)，總是難以提起精氣神來(lái)。

那么，好不容易迎來(lái)節(jié)假日，當(dāng)長(zhǎng)途自駕返鄉(xiāng)或旅行時(shí)，如何才能保持精神狀態(tài)呢？其實(shí)很多人第一時(shí)間想到了紅牛這類功能飲料或是咖啡這樣的飲品。

先說(shuō)說(shuō)功能飲料。

大家都對(duì)“困累累了喝紅牛”、“關(guān)鍵時(shí)刻，隨時(shí)脈動(dòng)回來(lái)”這些廣告語(yǔ)耳熟能詳。之所以功能飲料備受人們關(guān)注，是因?yàn)橄啾燃儍羲?、碳酸飲料等，功能飲料可以明顯延緩疲勞，這和它們中的碳水化合物和電解質(zhì)密不可分。其中，碳水化合物是一種“燃料”，幫助人們迅速恢復(fù)體能，而補(bǔ)充電解質(zhì)則是平衡人體的酸堿平衡，防止大量補(bǔ)充水分時(shí)造成電解質(zhì)濃度低于正常水平，從而產(chǎn)生“水中毒”。

值得一提的是，在紅牛的成分表里面還有?；撬?、賴氨酸等物質(zhì)，它們都屬于人體必需氨基酸之一，補(bǔ)充紅牛無(wú)疑可以加速人體糖代謝，而糖類物質(zhì)在體內(nèi)代謝的重要產(chǎn)物之一就是能量，不斷輸送給肌肉細(xì)胞，支配人們的運(yùn)動(dòng)。并且它們還能增強(qiáng)心肌收縮力，增加血液輸出。因此，補(bǔ)充功能飲料無(wú)形中提高了人體代謝能力，從而對(duì)抗疲勞。

再說(shuō)說(shuō)咖啡。

眾所周知，咖啡因是咖啡中的一種重要成分，也是最能影響人體代謝的物質(zhì)之一。它對(duì)人體的作用有很多，一是會(huì)刺激大腦皮層，促進(jìn)感覺(jué)判斷、記憶、感情活動(dòng)，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，體會(huì)就是變得異常興奮。二是提高新陳代謝能力，降低肌肉疲勞。三是可以讓心肌機(jī)能變得較活潑，促使血液循環(huán)能力提升，這也進(jìn)一步提升人體新陳代謝速度。

此外，咖啡中還有丹寧酸、香苦酸醇等物質(zhì)，和咖啡因一樣，它們都會(huì)對(duì)人體器官和中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生刺激，從而產(chǎn)生各種應(yīng)激反應(yīng)，讓人變得更加精神。 而咖啡中自帶的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)也提供了額外的能量攝入，讓人保持旺盛的體能。

值得注意的是，不論功能飲料，還是咖啡，都不能攝入太多，否則會(huì)讓人們處于過(guò)度興奮狀態(tài)，對(duì)健康帶來(lái)負(fù)面影響。比如有研究顯示，一個(gè)健康的成年人在安全范圍內(nèi)每天最多可以攝取600毫克的咖啡因，一杯24蠱司的星巴克滴濾咖啡就足以讓人攝取過(guò)量的咖啡因。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，功能飲料和咖啡讓人們保持精神十足的原因，除了給人體補(bǔ)充能量外，最重要的一點(diǎn)是——加速新陳代謝。而新陳代謝還少不了一種重要的物質(zhì)——水。所以，長(zhǎng)途開(kāi)車(chē)時(shí)，飲用水可以說(shuō)是一種必備品了。

水。

之所以說(shuō)水是長(zhǎng)途開(kāi)車(chē)的必備品，無(wú)疑是因?yàn)樗鼘?duì)人們的重要性。缺水除了可能導(dǎo)致身體機(jī)能下降，對(duì)健康構(gòu)成影響，還可能會(huì)導(dǎo)致注意力、警惕性和短期記憶力下降。

據(jù)英國(guó)拉夫伯勒大學(xué)一項(xiàng)研究表明，如果人體每小時(shí)只攝入25毫升水，開(kāi)車(chē)的時(shí)候出錯(cuò)幾率是正常人的兩倍，和酒后駕駛一樣危險(xiǎn)。

而正常人每天會(huì)排出500ml汗和1500ml尿液，所以如果不考慮呼吸蒸發(fā)、流血、流口水等情況，每天最少要喝4瓶礦泉水。

不過(guò)，長(zhǎng)途自駕時(shí)也不能一口氣喝掉一瓶水，不僅會(huì)漲肚子，也不利于吸收，還會(huì)讓人迅速產(chǎn)生尿意。所以就要掌握正確的喝水方法：每隔20到30分鐘喝100到150ml，大約是3-4口水。

除了功能飲料、咖啡和飲用水，脫脂酸奶也有提神的奇效。

研究表明，飲用酸奶、牛奶等可緩解腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀，這是因?yàn)樗崮毯团Ｄ讨泻写罅康拟}，而鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，從而提升人的精神程度。并且，酸奶的口感和香氣還能使人心情舒暢，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間駕駛而變得枯燥。

那么，平時(shí)長(zhǎng)途自駕時(shí)，你都喜歡喝哪些飲料緩解疲勞呢？