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本文是店面運(yùn)營系列專題——輪胎產(chǎn)品進(jìn)/銷/存篇。疫情當(dāng)前,對汽車后市場終端門店老板們的影響已成定局。但這也是修煉內(nèi)功的好時(shí)期,只有做好準(zhǔn)備,才能迎來春天花開。
一位父親丟了塊表,他抱怨著翻騰著四處尋找,可半天也找不到。等他出去了,兒子悄悄進(jìn)屋,不一會(huì)找到了表。
父親問:怎么找到的?兒子說:我就安靜地坐著,一會(huì)就能聽到滴答滴答的聲音,表就找到了。
啟示:我們越是焦躁地尋找,越找不到自己想要的,只有平靜下來,才能聽到內(nèi)心的聲音。
在疫情當(dāng)前,對汽車后市場終端門店老板們的影響已成定局。雖然我們不能奔赴抗擊病毒的前線,但我們也不能一味的抱怨和悲聲鳴叫,我們能做的就是要靜下來,找到解決困境的辦法,正所謂“只要思想不滑坡,辦法總比困難多”。
后市場零售終端門店經(jīng)營業(yè)態(tài)繁雜,從后市場供應(yīng)鏈端直觀看到的是后市場終端門店的產(chǎn)品經(jīng)營和服務(wù)業(yè)態(tài)。
供應(yīng)鏈端供給的內(nèi)容無非是輪胎、機(jī)油、易損件、整車件及其他養(yǎng)護(hù)品。在眾多的供給產(chǎn)品端,每個(gè)項(xiàng)目的產(chǎn)品供給都有獨(dú)特性,因此對于終端門店經(jīng)營的老板來說,如何建立好自己的庫存體系以滿足車主的需求就尤為重要。
而庫存又是萬惡之源,賣不出去的就沒有利潤和現(xiàn)金流,但又不是沒有規(guī)律可循??偨Y(jié)正確的廢話:
▼易損件適度備貨:火花塞、蓄電池、剎車片、雨刷、燈泡等常用易損件適度備貨,隨用隨去,滿足快修需求,慢修缺貨找供應(yīng)商;
▼機(jī)油三濾看客戶群體:分析自己店面客戶車型備貨,高中低端車型不同產(chǎn)品不同,適度備貨,供應(yīng)商送貨一般沒有易損件及時(shí);
▼養(yǎng)護(hù)品看店面盈利項(xiàng)目設(shè)計(jì)備貨:不同階段推不同服務(wù)項(xiàng)目,根據(jù)產(chǎn)品促銷,換季備空調(diào)清洗,夏冬備推冷卻液,一年四季推剎車油、波箱油等。設(shè)計(jì)好盈利以及促銷產(chǎn)品后適度備貨;
▼ 整車件不備貨:維修類整車件不備貨,眾所周知;
▼輪胎產(chǎn)品不知道怎么備貨:輪胎是所有庫存產(chǎn)品中最難備貨的產(chǎn)品,這也是洗美店和修理廠做不好輪胎的主要原因(客戶的需求一定是專業(yè)性和時(shí)效性)。
由此可見,每個(gè)產(chǎn)品的庫存?zhèn)湄浂际峭袋c(diǎn),但是輪胎痛點(diǎn)尤為痛:
(↑ 輪胎產(chǎn)品經(jīng)營的痛點(diǎn))
先看看態(tài)樂咨詢曾經(jīng)服務(wù)的,大部分終端零售店面的輪胎備貨是怎么做的:
當(dāng)終端店面銷售人員給出了庫存不足的“庫存報(bào)警”,由老板或者采購經(jīng)理根據(jù)店面終端銷售人員提供的輪胎要貨計(jì)劃,并根據(jù)以往的銷售經(jīng)驗(yàn)(或者客戶分析)提供的“進(jìn)貨”決策。
這個(gè)過程,進(jìn)貨是開端,一般的門店經(jīng)營者都是先由進(jìn)貨計(jì)劃開始引發(fā),進(jìn)貨可以說是進(jìn)銷存的導(dǎo)火索??此仆昝赖倪M(jìn)貨計(jì)劃其中蘊(yùn)含了太多的坑,因?yàn)榇蟛糠秩藳]有搞清楚“銷”才是這個(gè)環(huán)節(jié)中最為重要的部分,這也是大部分后市場終端門店想賣輪胎。
但是賣不好的主要原因,主要是沒有理解生意的邏輯。
筆者想用在電器行業(yè)中跨界經(jīng)驗(yàn)來解釋一下生意的邏輯,也就是現(xiàn)階段無法擺脫的生意三角形邏輯:
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(↑ 后市場產(chǎn)品銷售生意邏輯)
電器行業(yè)零售痛點(diǎn)比起輪胎行業(yè)零售痛點(diǎn)更多,也非常相似,很多后市場的從業(yè)者也正是從電器行業(yè)跨界而來。
簡單概括來說,痛點(diǎn)基本都是一致:都曾是產(chǎn)品為王到渠道為王(代理商、連鎖渠道、自有渠道等出貨渠道)、工程大客戶(后市場是OE或者車隊(duì)客戶)、零售面對C端用戶、工廠品牌間競爭激烈、線上線下競爭、利潤更薄、終端從業(yè)者整體綜合素質(zhì)等等。
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但是電器行業(yè)在激烈的競爭中發(fā)展已經(jīng)漸趨成熟:
▼渠道格局形成:線上線下、實(shí)體連鎖、品牌自營店面的攻城掠地基本結(jié)束,進(jìn)入不斷優(yōu)化過程;而后市場目前才剛剛開始,有渠道雛形初現(xiàn),但是能否繼續(xù)快速發(fā)展和存活目前不敢確定。
▼品牌格局形成:家電行業(yè)的供應(yīng)鏈渠道的品牌格局基本形成,在90年代家電市場剛起步時(shí),基本都是洋品牌天下,而經(jīng)過中國制造業(yè)的不斷發(fā)展,品牌的不斷迭代,國產(chǎn)品牌逐步占據(jù)市場主導(dǎo)地位。
曾經(jīng)的很多洋家電品牌在中國市場基本消失,夏普、日立、東芝等家用電器現(xiàn)在在中國市場的占有率趨近于零。任何一個(gè)新興市場都是如此,輪胎行業(yè)個(gè)人認(rèn)為也不例外。
看家電、手機(jī)、服裝、奶粉數(shù)不盡的行業(yè),外來的和尚曾經(jīng)好念經(jīng),現(xiàn)在也不知道能不能念好經(jīng)(看近兩年各輪胎、機(jī)油品牌面對的競爭和經(jīng)營數(shù)據(jù)可預(yù)測)。
▼零售打法成熟:家電行業(yè)從最終端出發(fā),已經(jīng)到了從產(chǎn)品為王到渠道為王再到用戶為王的時(shí)代,追求極致的客戶體驗(yàn)。
在消費(fèi)場景上已經(jīng)從簡單的賣產(chǎn)品和服務(wù)到賣體驗(yàn)的時(shí)代,智能化產(chǎn)品打造用戶體驗(yàn)的生態(tài)圈。而輪胎零售行業(yè)還沒摸到零售的門。
簡單舉例,筆者在2005年也就是15年前,對于家電零售的打法至少要做到以下幾點(diǎn):
1、賣場的陳列:是指標(biāo)準(zhǔn)化陳列,不是簡單的陳列就解決問題,而是要做到中醫(yī)所說的望聞問切。
一個(gè)產(chǎn)品至少讓用戶“望”:看見好的外觀;“聞”:讓用戶聽到并了解產(chǎn)品的功能和性能;“問”:跟客戶有效互動(dòng)了解用戶的需求,一個(gè)冰箱家里幾口人用多大容量,用在客廳還是廚房;空調(diào)的房間要不要考慮夏天西曬冬天不朝陽來決定多大功率;“切”:產(chǎn)品有演示,現(xiàn)場直觀感受,冰箱里放的陳列都是應(yīng)季的水果、飲料等。
2、充分了解競爭品牌:電器行業(yè)賣場銷售基本都是工廠配置,自己賣自己的產(chǎn)品。
自己品牌的從業(yè)者,為了避免不正當(dāng)?shù)母偁帪榱藫層脩簦ú荒芘艿絼e人的展柜前面拉客戶),必須熟知對手品牌的展臺在什么位置擺放了什么型號的產(chǎn)品,產(chǎn)品的價(jià)格、性能一并清楚,還要善于觀察,用戶在對方展臺什么產(chǎn)品前站的時(shí)間最長,了解的最多。只有做到這些你才能在用戶做選擇的時(shí)候,用最快的時(shí)間達(dá)成成交。
3、產(chǎn)品與銷售的培訓(xùn)更具備實(shí)戰(zhàn):上面一條提及就是實(shí)戰(zhàn)的體現(xiàn),但是僅僅了解是不夠,從業(yè)人員還需要具備在最短的時(shí)間內(nèi)用一句話賣點(diǎn)、三句話支撐賣點(diǎn)、十句話達(dá)成銷售的能力。
所以筆者當(dāng)年給終端人員做了大量的培訓(xùn),從“人無我有、人有我優(yōu)”的角度用于競品的銷售“蓋帽”。
4、全員營銷:筆者帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)所有人,每周必須拿出一天來到終端賣場幫助賣貨,那時(shí)候會(huì)說,穿上西裝打著領(lǐng)帶在辦公室是管理者,脫下西裝到倉庫就是搬運(yùn)工、到賣場就是促銷員。
只要充分接近和了解終端用戶、充分理解各個(gè)流程節(jié)點(diǎn)的操作,你在辦公室做的促銷方案才能有的放矢有效果、培訓(xùn)才能更具備實(shí)戰(zhàn)、產(chǎn)品規(guī)劃才能更貼近用戶需求還可以穩(wěn)定渠道不亂價(jià)不竄貨、進(jìn)的貨才能更快周轉(zhuǎn)起來、銷售的產(chǎn)品才能有利潤。
當(dāng)然針對零售的做法還有更多更多,不一一道來。試問:輪胎行業(yè),哪家能做到以上?
當(dāng)然電器行業(yè)和輪胎行業(yè)還是有區(qū)別的,不能以偏概全,但至少想在激烈的競爭中存活下來,以上的小聰明是可以形成大智慧的。
言歸正傳,解釋了電器行業(yè)的做法,就讓我們來看看輪胎行業(yè)的進(jìn)銷存吧:
(↑ 輪胎采購流程流程圖 正確/錯(cuò)誤做法)
上圖可以看出,輪胎行業(yè)大部分的采購流程并不是以銷定進(jìn)和存。大部分進(jìn)銷存是右上角的做法,正確的是左下角的做法。那么到底怎么才能解決圖一和圖三的問題呢?到底怎么才能賣好輪胎呢?
首先我們要搞清生意的邏輯,簡單至極:賣(好輪胎)、賣好(輪胎)、服務(wù)好用戶;解釋一下,就是賣的產(chǎn)品質(zhì)量好利潤好、賣的數(shù)量多、做好用戶的體驗(yàn)和服務(wù)。
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什么輪胎是好輪胎呢?簡單說就是質(zhì)量好賣相好、利潤好品牌好、能滿足用戶需求的就是好輪胎。
▼質(zhì)量好賣相好:敢說95%以上輪胎產(chǎn)品質(zhì)量都好(不排除改號、翻新等),這個(gè)是專業(yè)度的問題,所以采購要從正規(guī)渠道;賣相好就不敢說了,工廠用于產(chǎn)品的研發(fā)投入不同,制造工藝不同,相同規(guī)格的輪胎擺在面前的時(shí)候差別還是很大的;這個(gè)需要專業(yè)的培訓(xùn)和實(shí)踐來解決問題。
▼利潤好品牌好:利潤來源于信息的透明和不透明;很多老板都在說,賣輪胎不賺錢,像米其林、馬牌、倍耐力等一線品牌是不是不賺錢呢?
如果賣一線不賺錢那完全是因?yàn)椴粫?huì)賣,因?yàn)槟悴粔蛄私馐袌龊陀脩舻南M(fèi)心理,完全依靠品牌的背書去賣。那價(jià)格不透明的合資或者國產(chǎn)品牌賺錢,你又說賣不動(dòng)銷售難度大。
錯(cuò),還是你不夠了解市場和用戶消費(fèi)心理。筆者就整理過線上所有產(chǎn)品的從品牌到規(guī)格花紋等的銷售價(jià)格,然后依據(jù)價(jià)格對比線下銷售價(jià)格,發(fā)現(xiàn)非常多的產(chǎn)品在線上賣的比線下還貴。
試問線上價(jià)格戰(zhàn)的背后邏輯是什么?他們不想賺錢不想盈利嗎?
▼能滿足用戶需求:用戶的需求是需要挖掘的,用戶汽車OE配套的是甲品牌產(chǎn)品,你店里沒有,難道就一定要找甲品牌的貨?你堅(jiān)決這么做那就應(yīng)該承受不賺錢的道理。
我們一定要在滿足用戶需求的情況下盡量做到:不是用戶想買什么品牌,而是用戶需求是什么輪胎;說的難聽些就是不是客戶想買什么,而是我想賣什么。
總結(jié):做好產(chǎn)品和品牌的規(guī)劃、做好每個(gè)品牌的每個(gè)規(guī)格的利潤規(guī)劃,你的修理廠完全是可以賣好輪胎的。
簡單說先考慮賣價(jià)格不透明的,再考慮有品牌背書的大品牌。不透明品牌先得賣17.5左右的規(guī)格(客戶消費(fèi)心理學(xué)),17.5以上的考慮利潤和銷售難度。計(jì)算好利潤額而不是利潤率哦!
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怎樣才能賣好呢?簡單說就是賣的數(shù)量多。
毛利=(銷售數(shù)量*單條銷售利潤)+輪胎附加產(chǎn)品利潤
只要開店的老板都懂,兩者最大化就是利潤的最大化。
1、輪胎是引流的入口:
筆者經(jīng)營8家店面,平均每年輪胎零售20000條,補(bǔ)胎8000臺次,保養(yǎng)8000臺次,試問輪胎進(jìn)場臺次有多少?預(yù)估至少是20000/3=7000左右+8000臺次,合計(jì)約15000臺次,用消費(fèi)場景來說,底盤件以及輪胎及附加能帶來多少利潤轉(zhuǎn)化?相信懂的老板能預(yù)估出來。
2、輪胎需要建立兩種供應(yīng)鏈:
一是自身庫存供應(yīng)鏈,前文提及找到好輪胎,先做品牌規(guī)劃,然后做規(guī)格規(guī)劃,再做花紋規(guī)劃,再做性能(缺氣保用和非缺氣保用),最后做價(jià)格策略的制定,做好這些能有效降低你的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),不過度占用你的現(xiàn)金流;簡單一句話就以銷代進(jìn)。
另一種是互幫型供應(yīng)鏈:一個(gè)好漢三個(gè)幫,想賣好輪胎,身邊沒有幾個(gè)及時(shí)送貨的同行怎么行?沒有幾個(gè)圍繞著你身邊的修理廠怎么行?你缺貨時(shí)他可以滿足你,但他也要賺錢,這個(gè)時(shí)候一定要做到共贏。
因?yàn)閷α闶蹃碚f,只要規(guī)劃好品牌,規(guī)劃好利潤,那點(diǎn)即時(shí)運(yùn)費(fèi)和小幅度的加價(jià)不會(huì)對你的利潤影響太大。當(dāng)然,他們也有缺貨的時(shí)候,你可以供應(yīng)給他,同理還是共贏。
3、店面要有好的輪胎陳列:試問消費(fèi)者會(huì)在哪里買輪胎?
(↑ 產(chǎn)品陳列對比)
可能也有老板會(huì)說,我陳列成右圖的樣子,得多少錢去買貨???沒有那么多現(xiàn)金!沒關(guān)系,關(guān)于輪胎陳列,如何才能讓輪胎店做到庫存陳列的樣子,我們有小聰明也有大智慧,專題來教你通過做陳列來賣好輪胎。
4、學(xué)會(huì)跟員工共贏:學(xué)會(huì)做好賣輪胎的員工激勵(lì),你會(huì)有不同的收獲哦,產(chǎn)品的銷售激勵(lì)會(huì)專題去說,這個(gè)事情放在這其實(shí)是不搭配的,也需要專題來解決這個(gè)問題。
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用戶的體驗(yàn)和服務(wù)對于我們實(shí)體門店來說,至關(guān)重要,但是又是最難的事情,筆者認(rèn)為假大空的大道理還是得講,但是每一項(xiàng)都會(huì)是一個(gè)專題來說:
1、專業(yè)度、專業(yè)度、專業(yè)度(重要的事情還是說三遍)
你不專業(yè),客戶為什么選擇你呢?專業(yè)的事情還是專業(yè)的人來做,4S服務(wù)站、修理廠為什么就是做不好輪胎的銷售呢?留個(gè)小疑問給各位從業(yè)老板。
人不專業(yè)、設(shè)備不專業(yè)、進(jìn)貨渠道不專業(yè)、銷售話術(shù)不專業(yè),都會(huì)是你的沒有成交的問題所在。試問一個(gè)把輪胎內(nèi)外側(cè)都裝反的店,下次顧客還會(huì)來嗎?
2、做好會(huì)員體系
會(huì)員體系是你私域流量的重要組成部分,你需要花費(fèi)大量精力來維護(hù)你的存量客戶。搭建會(huì)員體系并非容易的事情,但是一點(diǎn)一點(diǎn)去做就好,筆者今天朋友圈有一張照片也充分說明了會(huì)員體系的重要性。
(↑ 小餐廳老板的會(huì)員體系雛形)
3、數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)
眾所周知,數(shù)據(jù)就是潘多拉寶盒,背后永遠(yuǎn)藏著你能找到的問題答案。數(shù)據(jù)的分析需要老板親自做,透過數(shù)據(jù)看經(jīng)營。筆者對“數(shù)、路、人”三個(gè)字一直保持著敬畏之心,也一直在踐行。數(shù),可以是目標(biāo),也可以是結(jié)果;路,可以是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的辦法,也可以是成功或者失敗時(shí)候的復(fù)盤;這兩件事都需要老板親自做;人,除了老板,就是店面的一線員工,從店長到技師。他們需要了解數(shù)據(jù)嗎?筆者認(rèn)為有17個(gè)數(shù)字,老板可以嘗試跟員工一起去了解和一起去做,你的用戶體驗(yàn)一定會(huì)上升。
(↑ 店長/店員要知道的經(jīng)營細(xì)節(jié))
結(jié)束語:
輪胎零售是個(gè)體系而復(fù)雜的事情,并不是一篇推文能簡單說清楚的。
做為后市場零售終端的老板們,我們不是為了做進(jìn)銷存而去做進(jìn)銷存,再好的系統(tǒng)也無法支撐你進(jìn)銷存的準(zhǔn)確,再多數(shù)據(jù)和系統(tǒng)的開發(fā)也僅僅是工具。
我們還是要從零售出發(fā),回歸輪胎生意的原點(diǎn)。
這幾天是疫情的爆發(fā)期,期望各位老板能關(guān)愛自己的員工和客戶,盡量能多互動(dòng)員工客戶,因?yàn)槟愕膯T工和客戶現(xiàn)在跟你處在相同的環(huán)境中。
建議大家跟員工規(guī)劃一下今年的生意該怎么做,冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?也歡迎大家加作者的微信討論哦!34723094(微信號)作者簡介:
Steven呂,財(cái)務(wù)科班出身的銷售人,曾就職于海爾集團(tuán)各分公司銷售總監(jiān)、總經(jīng)理,11年家電行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷,深刻認(rèn)知產(chǎn)品工廠到渠道的B2B業(yè)務(wù)。運(yùn)營實(shí)體連鎖店面同時(shí)創(chuàng)立態(tài)樂咨詢,團(tuán)隊(duì)服務(wù)于眾多輪胎、機(jī)油供應(yīng)鏈工廠以及國內(nèi)國外后市場連鎖渠道。
本文作者Tireler Steven,AC汽車授權(quán)發(fā)布,文章觀點(diǎn)不代表AC汽車立場。 AC汽車編輯部
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