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廣州,是一座富含歷史文化底蘊(yùn)的大城市,同時(shí)它也海納百川,具有極強(qiáng)的包容性。“食在廣州”這句話早已享譽(yù)海內(nèi)外,孫中山曾說(shuō)過(guò):“飲食一道之進(jìn)步,至今尚為文明各國(guó)所不及?!睆V州絕對(duì)是全國(guó)乃至全世界獨(dú)一無(wú)二的“美食天堂”。
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CC是一個(gè)地地道道的北京女孩,作為一名吃貨她志在走遍大江南北尋覓不同地方的特色美食,這次CC就剛好來(lái)到了羊城廣州。CC的朋友嘉華是一位廣州土生土長(zhǎng)的“老廣”!正好你來(lái),恰好我在,嘉華決定開(kāi)著名爵ZS帶領(lǐng)CC好好品嘗一番廣州的美食。
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“飲早茶”是“老廣”們的一大傳統(tǒng),清晨約上三五好友一起去飲早茶是很多年輕人相聚的方式之一。上了年紀(jì)的老人家,更是每天早晨不約而同地來(lái)到茶樓飲早茶、傾閑計(jì)(聊天),一個(gè)上午就過(guò)去了。而在廣州飲早茶不得不去的一個(gè)地方就是:白天鵝賓館!
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清晨,嘉華和CC開(kāi)著名爵ZS往白天鵝賓館出發(fā),這里的早茶是7點(diǎn)半正式開(kāi)始。“你好,斑馬!我要去白天鵝賓館”!名爵ZS的斑馬系統(tǒng)具備智能語(yǔ)音導(dǎo)航功能,跟著導(dǎo)航走,輕松、準(zhǔn)確就到達(dá)目的地。
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廣州人飲早茶一般是點(diǎn)幾個(gè)點(diǎn)心,然后再加兩三個(gè)正菜,早飯和午飯“直落”。白天鵝的點(diǎn)心都是最正宗的,但隨著時(shí)代的變遷,他們的傳統(tǒng)點(diǎn)心也有一些創(chuàng)新。像叉燒包、蔥燒肉餅、干蒸、荔枝凍等,既保留了傳統(tǒng)的口味,又跟隨潮流做了一些改進(jìn)。值得一提的是,白天鵝的沙琪瑪尤其特別,都是廚師們純手工制作的。
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沙面和白天鵝賓館只有一條馬路之隔,曾經(jīng)是廣州重要商埠,曾有十多個(gè)國(guó)家在沙面設(shè)立領(lǐng)事館,九家外國(guó)銀行、四十多家洋行在沙面經(jīng)營(yíng),現(xiàn)已被開(kāi)發(fā)成國(guó)家5A級(jí)景區(qū),是廣州著名的旅游區(qū)、風(fēng)景區(qū)和休閑勝地。
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沙面這里都是一些歐陸風(fēng)情的建筑物,到處綠樹(shù)成蔭,來(lái)這里休閑和拍照最好不過(guò)。車停在樹(shù)蔭下,打開(kāi)名爵ZS那1.19㎡的超大全景天窗,小睡一會(huì)實(shí)在太寫(xiě)意了。
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西關(guān)是廣州的老城區(qū),現(xiàn)已納入荔灣區(qū)管轄。西關(guān)恩寧路的“永慶坊”是晚清年代的經(jīng)濟(jì)核心,現(xiàn)在是重現(xiàn)榮光的廣州小巷,外舊內(nèi)新,早已成為年輕創(chuàng)業(yè)者的搖籃。
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通過(guò)智能語(yǔ)音導(dǎo)航系統(tǒng),名爵ZS又帶著嘉華和CC順利到達(dá)永慶坊。潮流、年輕、時(shí)尚的名爵ZS在這些古老的西關(guān)小巷里穿梭,特別搶眼。滿天星進(jìn)氣格柵辨識(shí)度極高,矯健的車身姿態(tài)配合騷氣的多幅式輪轂,令小巷邊的路人都紛紛駐足目視。
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在永慶坊里面,嘉華和CC還尋訪了一代武打巨星李小龍的故居。打詠春拳、截拳道的場(chǎng)景仿佛歷歷在目,這里也吸引了不少年輕潮人前來(lái)“朝圣”。
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要感受地道的西關(guān)文化,當(dāng)然還要品嘗地道的西關(guān)美食。這時(shí)候,名爵ZS的“美食地圖”功能就派上用場(chǎng)了,“你好斑馬,我餓了”,中控大屏上就會(huì)顯示出附近的美食,嘉華和CC選擇了老字號(hào):吳財(cái)記云吞面。
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從永慶坊驅(qū)車到吳財(cái)記云吞面不遠(yuǎn),也就10來(lái)分鐘的路程。沿途穿梭在這些古老的建筑之間,名爵ZS靈活的車身、精準(zhǔn)的指向、1.5L的發(fā)動(dòng)機(jī),駕駛起來(lái)非常輕松。
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吳財(cái)記是一家專注做了64年云吞面的老字號(hào)餐館,別看現(xiàn)場(chǎng)略顯簡(jiǎn)陋,但就是這種隨性,吸引了很多“吃貨”前來(lái)品嘗。它的云吞面,無(wú)論是面條的原料、工序,還是云吞的皮和餡,甚至連湯底也是非常講究的。一碗簡(jiǎn)單的云吞面要做到極致,說(shuō)真的還真的不容易。
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這和名爵ZS的造車?yán)砟?、定位十分雷同,專注于打造年輕人喜歡的潮流SUV,把時(shí)尚和年輕做到極致。
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品嘗完特色的廣州早茶和地道的西關(guān)美食后,天色也漸漸暗下來(lái),CC在回味這一天的美食和文化氛圍之余,已經(jīng)開(kāi)始期待第二天的行程了。第一天是感受廣州的傳統(tǒng),第二天要去體驗(yàn)的是廣州的小清新和文藝范。明天,嘉華將會(huì)帶領(lǐng)CC去越秀區(qū)感受一番。
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正好你來(lái),恰好我在,下一站敬請(qǐng)期待……