SUV已經(jīng)成為現(xiàn)在汽車市場的主流方向，在細(xì)分市場布局上，針對特定消費(fèi)人群量身打造全新產(chǎn)品已成為當(dāng)前一大趨勢，而作為較早進(jìn)入中國市場的外資品牌Jeep在開拓細(xì)分市場方面一直走在前面。

最近有幸和Jeep邂逅的好機(jī)會(huì)，那干脆就來一次城市之間的自駕，讓它展現(xiàn)出在旅途駕駛中游刃有余的一面。

旅行，到一個(gè)陌生的地方，遇見一些陌生的人，看未見過的風(fēng)景，嘗嘗未吃過的美食。這次我們與Jeep的行程從昆明出發(fā)至建水古城，(建水)一座再適合不過的旅游勝地，它與Jeep一樣賦有很深的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。

建水-雅稱“邊地儒城”，是一座有著千百年歷史文化的古城，古稱步頭，亦名巴甸，后稱臨安府又更名建水縣，在歷史上一度成為滇南政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事中心和交通樞紐。同時(shí)深受中原文化影響，小城形成了漢文化和邊疆少數(shù)民族文化相交融的多元文化之地，人文、建筑底蘊(yùn)也沉淀頗深。

從昆明至建水大全程兩百多公里，大約需要2-3小時(shí)之間，本次我們駕駛的Jeep車型為，Jeep指南者，Jeep自由俠，Jeep自由光，筆者所駕駛的車型為Jeep指南者。

一大早，收拾好行李就趕往集合地點(diǎn)，天公作美，今天，昆明的天氣好的不像話，紫外線也阻擋不了我們與大自然的親密接觸，沿途的空氣是那么的清新，Jeep硬朗的車身線條在陽光下格外耀眼，車隊(duì)也成為一路上最靚麗的風(fēng)景線，一路上大家都打開窗大口呼吸大自然的空氣，不過我們得繼續(xù)趕路，盡可能在午飯時(shí)間到達(dá)建水。

本次西行探享之行主要以高速為主，我們所駕駛的Jeep指南者搭載1.3T四缸渦輪增壓發(fā)動(dòng)機(jī)，雖然僅有1.3L排量，但它卻擁有127kW（173Ps）的最大馬力以及270Nm的峰值扭矩，在駕駛過程中能明顯感受到低扭動(dòng)力的響應(yīng)速度非常明顯，在低慣量渦輪的輔助下，動(dòng)力釋放也要更加線性。

這臺(tái)1.3T發(fā)動(dòng)機(jī)推動(dòng)1.6噸的指南者完全夠用， 值得一提的是7AT的換擋平順性值得肯定的。

這不，午飯前，我們順利到達(dá)了我們今天的目的地-建水，瞧著小城里當(dāng)?shù)厝司佣啵慰拖啾扔谄渌胤缴倭嗽S多，這個(gè)靠近邊境的小城也因不被外界熟知，一直保留著淳樸的民風(fēng)。

午飯吃什么呢？在建水街頭，各種小吃店鋪攤點(diǎn)，老街新城上隨處可見，稀飯鋪、米線館、燒烤店、木瓜水店、涼勺粉店、茶館等等，類目繁多。本次我們主辦方安排了建水非常地道有名的興寶樓餐廳，這兒以汽鍋雞，過橋米線，而聞名，這種汽鍋是用建水當(dāng)?shù)氐淖咸漳嘀谱鞫桑笟庑院?，不?huì)產(chǎn)生異味。

汽鍋設(shè)計(jì)為底部有個(gè)喇叭口，作為蒸汽進(jìn)入鍋內(nèi)的通道，蓋上蓋子后，用從底部進(jìn)入鍋內(nèi)的高溫蒸汽把食材烹熟。在此過程中，食材和外部不再產(chǎn)生接觸，也不再添加水或者其他配料，因而鎖住食材原滋原味的效果特別明顯，做出來的湯格外鮮美。（那等啥，上菜唄）

午餐后，那建水紫陶肯定不能少，安排。

建水紫陶始于清末，是我國四大名陶之一。它以建水縣當(dāng)?shù)刈稀?、青、黃、五花等五色陶土為原料，采用鎮(zhèn)漿制泥、手工拉坯、濕坯人工裝飾、雕刻填泥、高溫?zé)?、無釉磨光等工序制成的紫陶成品。

步行一會(huì)，我們到了有著七代傳承陶藝匠人家-木忠陶坊，他們家祖祖輩輩以制陶為生，其曾祖父黃占林在建水有“泥王菩薩”之稱，為建水陶一代宗師，其作品已成為收藏家追捧的珍品。

今天我們?nèi)蝿?wù)是學(xué)做手工紫陶器皿，建水紫陶可制作的器皿有很多，從實(shí)用到藝術(shù)，從大到小，應(yīng)有盡有。制作起來可粗分為六道大工序，分別是泥料制備、手工拉坯、濕坯人工裝飾、雕刻填泥、高溫?zé)?、無釉磨光。

據(jù)傳承人師傅說：“用五色土做出的紫陶顏色天然，且柔韌性和滲透性都很好，還耐高溫。用紫陶燒制的花盆栽花不易爛根，茶具泡茶味道更濃郁，餐具盛菜隔夜不餿……”

心正、眼準(zhǔn)、手穩(wěn)

雕刻、填泥是兩個(gè)獨(dú)立的工藝步驟，也叫“陰填陽刻”，建水當(dāng)?shù)匕芽痰沫h(huán)節(jié)稱為“刻花”，把填的環(huán)節(jié)稱為“填泥”。

轉(zhuǎn)眼太陽落山了，走在古城青石板路上，從東門走到西門，歲月就在每個(gè)人腳下，看看這兒的夜景，讓每個(gè)人慢下來，慢慢體會(huì)著這古城的夜色，看著淳樸古老的街道，我喜歡這樣不被侵蝕的小城。這是一個(gè)適合自在生活的城鎮(zhèn)，在這兒自然會(huì)卸下一切，如同回歸一段生活一樣，重新打點(diǎn)自己，與Jeep西行探享愉快的一天就此告一段落，明天我們繼續(xù)。