你怎么會(huì)想到有一天,計(jì)生辦的人會(huì)出來催生,城管會(huì)叫小販出來擺攤呢?
總理的一句話就把地?cái)偨?jīng)濟(jì)這個(gè)概念給帶火了——“地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火,和‘高大上’一樣,是中國(guó)的生機(jī)?!爆F(xiàn)在不僅朋友圈、微信群到處是“擺地?cái)偂痹掝},就連股票里也出來一個(gè)地?cái)偨?jīng)濟(jì)板塊,里面漲停了的企業(yè)比比皆是。
看來,那些揚(yáng)言上班炒股,下班擺攤的人并不是嘴上說說而已,還真是實(shí)實(shí)在在去做了。
前段時(shí)間,何冰在B站里對(duì)著我們一群年輕人說:“翻滾吧,后浪,你們有很多選擇?!贝_實(shí),“大波浪”的選擇可能是跳傘、滑雪、潛水……,像我們這種“小浪花”,大概只能在賣腸粉、賣牛雜還是賣皮蛋瘦肉粥里選擇了。
不過,光是擺地?cái)傆惺裁匆馑??俗話說的好:“沒有攀比就沒有傷害?!蹦贻p人擺地?cái)傄矐?yīng)該像王者農(nóng)藥和吃雞那樣“論‘資’排輩”,好讓消費(fèi)者一眼看出哪位是“資”深攤主。
對(duì)于消費(fèi)者來說,地?cái)傌浀膬?yōu)劣是很難分辨的。攤主的流動(dòng)性也大,消費(fèi)者即便買到劣質(zhì)產(chǎn)品,也很難回頭找他們算賬。為了讓自己花的錢更有保障一些,消費(fèi)者需要看到攤主的“資”。就像我們玩吃雞游戲的時(shí)候,即便不認(rèn)識(shí)對(duì)方,但從他的段位,也大概知道對(duì)方是什么水平。
為什么這個(gè)“資”要打個(gè)雙引號(hào)?因?yàn)樗皇俏覀円话阏J(rèn)識(shí)中的“資歷”的“資”,而是“資金”的“資”。這個(gè)“資”應(yīng)該如何體現(xiàn)出來?那就要看它的貨品放在哪里擺賣了,就像那一句“包裝就是商品最好的廣告”一樣。
吃雞有七大段位——熱血青銅、不屈白銀、英勇黃金、堅(jiān)韌鉑金、不朽星鉆、榮耀皇冠和超級(jí)王牌。按此類比,擺地?cái)傄矐?yīng)該有7大段位。
第一段位:熱血青銅
這一段位是沒有門檻的,只要手上有貨有攤位就可以了。
這級(jí)別的老板也是所有級(jí)別中最熱情的。抱著創(chuàng)業(yè)的態(tài)度,以及對(duì)未來的美好憧憬,他們的服務(wù)哪能不好。雖然服務(wù)是熱情的,但質(zhì)量卻是最沒保證的。一旦出現(xiàn)商品的質(zhì)量問題,他撒腿就跑,消失的無影無蹤。
沒有門檻也意味著能力有限,青銅老板大概只能拿一些小商品、小玩具來擺賣了,在我上大學(xué)的時(shí)候,這一級(jí)別的老板賣的大都是卡套、海報(bào)之類的。這類商品出現(xiàn)問題的幾率不高。即便出現(xiàn)問題,消費(fèi)者也不會(huì)找他們麻煩,大多自認(rèn)倒霉罷了。
第二段位:不屈白銀
這一段位的門檻依舊不高,就像吃雞一樣,在青銅段位玩上兩把就能上白銀。要上這個(gè)段位其實(shí)非常簡(jiǎn)單,買輛手推車就好。在手推車的幫忙下,你擺賣的商品種類能多一些,也可以開始賣大件商品了。
這樣的攤主,我上大學(xué)時(shí)見到最多的,就是賣書和小植物。不過,這一等級(jí)的商品依舊是沒有保障的,例如擺賣的書可能是盜版的,會(huì)出現(xiàn)缺頁,錯(cuò)版等等問題。一旦出現(xiàn)商品問題,白銀老板跑得比青銅老板要快許多。
第三段位:英勇黃金
這一級(jí)別稍微有些門檻了,需要買輛三輪車作運(yùn)輸。有了三輪車的幫助,攤主就能上大型器具,例如鍋、火爐、煤氣瓶……看到這些東西,大家大概知道他們能做些什么東西了。對(duì)的,就是餐飲。
手抓餅、鐵板魷魚、章魚小丸子、炒米粉,干炒牛河、牛雜、麻辣燙、肉夾饃……這些東西在地?cái)偫锍圆攀堑氐勒诘摹?/p>
這一級(jí)別的老板也開始有品牌意識(shí)了,他們會(huì)在三輪車的貨斗上設(shè)計(jì)他們的招牌來吸引顧客,所以,如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,消費(fèi)者可以認(rèn)著他的品牌,即便不找他麻煩,也起碼可以跟周邊的人說一下:“那個(gè)大雄炒的米粉,不僅難吃,還把我吃拉肚子了?!?/p>
第四段位:堅(jiān)韌鉑金
不滿足三輪車的老板,就得考慮升級(jí)四個(gè)輪子的了,例如五菱宏光、長(zhǎng)安之星……這一級(jí)別的門檻就相對(duì)有些高了。在一線城市,你不僅要有資本打底,還得要有運(yùn)氣中個(gè)指標(biāo)才行。不然,像廣州這樣開四停四,每八天只能開張四天,那就累事了。
有了這四個(gè)輪子之后,你的生意圈就不再局限于家附近了,你可以跑到人流更加密集的地方,例如住在花地灣的你,沒事就能把車開到客村賣貨,客村不好賣了,就去珠江新城賣。
對(duì)于消費(fèi)者來說,這級(jí)別的老板也相當(dāng)更有保障一些。三輪車的招牌可以隨時(shí)換,但是汽車的車牌不行,而且每一個(gè)車牌都是可以追本溯源,都是跟車主的名字掛鉤的。如果你真的上了老板的當(dāng),買了些假冒偽劣的產(chǎn)品,讓你損失慘重,記住它的車牌號(hào)碼就可以報(bào)警處理了。
第五段位:不朽星鉆
這一級(jí)別的老板用的依舊是段位四的車,但是,他們一般會(huì)對(duì)它們進(jìn)行針對(duì)性的改裝,做一些專業(yè)性更強(qiáng)的生意。例如把它改造成快餐車、雪糕車,甚至是咖啡奶茶車。這時(shí)候,車就不再是車了,它們就是裝了四個(gè)輪子的小作坊。
因?yàn)閷I(yè),所以極致。擺攤擺到世界聞名的品牌,也常出現(xiàn)在這一級(jí)別。例如紐約第一快餐車——Cinnamon Snail;例如有專做海鮮漢堡的世界級(jí)網(wǎng)紅餐廳Luke's Lobster;例如英國(guó)非常著名的冰激凌車——和路雪,它的創(chuàng)始人Good Humor也是擺地?cái)偝錾怼?/p>
第六段位:榮耀皇冠
如果你看到榮耀皇冠的攤主,記得多光顧,說不定還能收獲商品以外的驚喜,例如愛情。既然說他們是榮耀皇冠級(jí)別的,那他們自然閃爍著某種光芒,例如三叉星的,例如四個(gè)圓圈的。
因?yàn)橛泄猸h(huán)罩住,很多消費(fèi)者對(duì)他們的產(chǎn)品質(zhì)量有一定信心,所以他們可以賣一溢價(jià)能力更高的產(chǎn)品,例如幾百上千塊的球鞋、衣服。是的,估計(jì)你也沒想到汽車的品牌溢價(jià)能過渡到地?cái)傌浬稀?/p>
這或許就是為什么在車市下行的今天,豪華車市場(chǎng)依舊能保持穩(wěn)健增長(zhǎng)的原因吧。不過,這一類攤主當(dāng)然是不缺錢的,我相信,他們和羅永浩一樣擺地?cái)傊皇菫榱私慌笥选?/p>
第七段位:超級(jí)王牌
論“zi”排輩里的“zi”也不一定是資金、資歷的“資”,還可以是姿色的“姿”。都說帥哥美女是毒藥,卻沒有人能逃過他們的誘惑。
在抖音上,我們時(shí)常能刷到類似于這樣的視頻:“夜市擺攤小哥,長(zhǎng)相帥氣,引來圍觀粉絲爭(zhēng)相光顧,一天凈賺500元?!蹦憧催@500塊里,顏值占了多少?唉,你以為他在賣燒烤,沒想到他在賣顏值。
再說顏值不重要的人,可以拖出去打了。
文 | 大雄
(本文僅為作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表DearAuto立場(chǎng)。)
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