夏日無限好，完美的周末，有什么能比一場愜意的野餐更令人向往呢？野餐，光想想都是美好的，森林樹下斑駁的樹影，綠草地上游走的鳥雀，搭配上散落一地的美酒美食，和朋友一起伴著音樂談天說地。都說2020年是中國野餐的元年，那么到底什么才是真正的野餐？而一場美美又好吃的野餐，又要準(zhǔn)備些什么呢？

野餐的英文單詞picnic，起源于17世紀(jì)的法國。在1692年出版的《法語國家的起源》一書中，第一次提及pique-nique這個(gè)詞，原意是每個(gè)參與者都自帶食物的聚會(huì)。

印象派畫家馬奈，莫奈，塞尚都畫過關(guān)于野餐的畫作，其中馬奈的這幅《草地上的午餐》最為出名，兩位紳士和一位裸體女子的組合震驚了當(dāng)時(shí)的公眾，這也正表明了在當(dāng)時(shí)的歐洲，野餐成為了一種從城市生活逃離，釋放的方式。

野餐不僅是你吃東西、你看風(fēng)景，同樣也是別人看你，值得像認(rèn)真打扮自己一樣認(rèn)真籌劃野餐。比如在維多利亞時(shí)代，野餐是件很奢華的的事。當(dāng)時(shí)英國上流社會(huì)的人士去野餐，不能沒有桌子、亞麻桌布、水晶器皿、椅子和仆人，這與我們今天的毯子加籃子的野餐模式相去甚遠(yuǎn)，但其精髓是一樣的。

無論是《艾瑪》還是《傲慢與偏見》，以及英劇《唐頓莊園》野餐的場景都不勝枚舉。1789年法國大革命后，位于巴黎的皇家公園首次對(duì)一般民眾開放，到皇家公園里野餐等于宣告貴族階級(jí)的式微瓦解，因此野餐也成為當(dāng)時(shí)巴黎前沿派市民的潮流。

1900年代后，隨著汽車的問世，都市人終于可以方便地到郊外浪起來了，由此野餐也開始大面積盛行開來。當(dāng)時(shí)的人們流行在汽車上準(zhǔn)備一個(gè)野餐箱，在戶外找尋喜歡的地點(diǎn)用餐。

有本專門研究野餐的書叫《野餐：一段歷史》（The Picnic: A History），作者沃爾特·利維（Walter Levy）在書中說，“野餐與現(xiàn)代歷史的節(jié)點(diǎn)是相吻合的——從田園生活轉(zhuǎn)變?yōu)槎际猩?，鄉(xiāng)村的衰落與現(xiàn)代城市的興起。當(dāng)你在野餐時(shí)，你的目的就在于打破尋常生活?！?/p>

如今，歐美人普遍認(rèn)為野餐是在田園環(huán)境中的聚會(huì)與休閑餐。英國家庭會(huì)常備野餐籃，野餐墊，餐盤，葡萄酒和香檳等，等待天氣好的時(shí)候，在陽光下和家人朋友一起享受美食。社交軟件讓馬卡龍色調(diào)的野餐照片鋪天蓋地出現(xiàn)在每個(gè)人眼前，在小紅書上，“野餐”主題的筆記就有21萬條以上，“野餐拍照”“野餐攻略”都成為了熱門搜索詞。

山水和美食，是野餐的魅力所在，是野餐不可辜負(fù)的。如今有汽車，“遠(yuǎn)方”已經(jīng)不是件難事。差別在于一個(gè)人發(fā)現(xiàn)美的眼睛，探索未知的勇氣，和對(duì)戶外生活的真愛。

野餐地點(diǎn)最好的是選一個(gè)向往已久的地方，比如你某天路過的一片小森林，一個(gè)安靜陰涼的公園，或者直接更遠(yuǎn)一點(diǎn)的湖邊、海邊、大山里，遠(yuǎn)離城市，再不然自家花園也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是無論最后去哪里，事先確保附近有水源這類基本設(shè)施。

而美食才是野餐的重頭戲。精致女孩的野餐里，怎么能少得了好拍又好吃的美食呢？所謂眾口難調(diào)，照顧到每個(gè)來客的口味，才能充分享受野餐的樂趣。一般來說，三明治、壽司/飯團(tuán)、芝士、色拉這些美味又便于攜帶，適合在戶外享用的。無論是買來的現(xiàn)成品，還是home-made美食，方便取食的才最實(shí)用。

除此之外，野餐必備的竹籃子也是精髓所在，造型感十足又方便攜帶的竹籃子為野餐增色不少。一個(gè)好看藤編野餐籃，能營造出了野餐的田園情趣，從食物到餐具再到瓶瓶罐罐的醬料全都可以往里塞。

更講究一點(diǎn)，可以去選購更專業(yè)野餐包、野餐箱，不僅合理規(guī)劃了各種野餐用具的收納空間，并且還自帶成套的刀叉盤及紅酒杯，讓你的野餐不要太體面。一場完美的野餐，造型同樣不能亂，除了帶有法式風(fēng)情的穿搭跟野餐最配之外，還有一個(gè)搶鏡利器，那就是極具法式風(fēng)情的格紋野餐布。

野餐的火爆開啟了一種充滿儀式感的生活方式，而對(duì)于當(dāng)代年輕人來說，生活除了需要儀式感，健康同樣極其重要的關(guān)鍵詞。而作為一款零添加色素，零添加防腐劑，零添加香精的Lohasmore?樂活多營養(yǎng)谷物元?dú)饽涛簦瑹o疑是你的初夏野餐中的最佳伴侶。

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