Mercedes me生活方式體驗(yàn)店的最初的想法誕生于日本東京,倪愷與團(tuán)隊(duì)在六本木首先創(chuàng)建了Mercedes-Benz Connection。
這家店分咖啡廳和餐廳兩部分,初衷是為了徹底改變梅賽德斯-奔馳品牌在年輕人心目中的形象,過去年輕人對于梅賽德斯-奔馳通常會(huì)被認(rèn)為那是“我父母才會(huì)買的汽車”,而奔馳希望未來年輕人對梅賽德斯-奔馳的態(tài)度轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑@就是我要買的汽車”。
倪愷本人表示:“我在日本擔(dān)任CEO時(shí),當(dāng)時(shí)我們的客戶年齡群偏高,我們希望創(chuàng)造一種方式讓更多年輕的消費(fèi)者來關(guān)注,了解我們的品牌,于是在東京開設(shè)了一家類似的體驗(yàn)店,初試鋒芒。當(dāng)時(shí),我們的想法是創(chuàng)造一個(gè)空間,供奔馳客戶和所有消費(fèi)者都能在此盡情享受咖啡時(shí)光,可口美食和宜人購物體驗(yàn)。”
后來,這個(gè)概念逐步演變?yōu)槿缃竦摹癟he best for me”Mercedes me體驗(yàn)中心。
說到倪愷,因?yàn)楣ぷ鞯脑?,倪愷在全球不同的地域生活過,也一直嘗試不同文化背景下的美食料理。倪愷先生的太太來自越南,也在平日生活中為他呈現(xiàn)了東南亞美食在色、香、味和營養(yǎng)健康方面的精彩之處。在Mercedes me上海體驗(yàn)店,就能品嘗到融合了東南亞風(fēng)味的餐食。而倪愷最愛的一道菜,就是四方三川海鮮類別中的“九層塔青檸芥末蝦皇”。