兩天一夜，橫跨雙城，只為一場(chǎng)不一樣的尋味之旅，在吃貨的世界中，沒(méi)有詩(shī)和遠(yuǎn)方，只有生活與美食，沒(méi)有什么是一頓大餐不能解決的，如果有，那就來(lái)兩頓。
在前不久，梅賽德斯-奔馳舉辦了一場(chǎng)橫跨雙城的尋味之旅，陪伴我們的座駕是EQ系列里的首款車(chē)型--EQC，此次行程是由廣州前往深圳Mercedes me，途經(jīng)佛山順德，本次也將在最著名的美食地進(jìn)行打卡，讓這次尋味之旅更加充實(shí)飽滿(mǎn)，同時(shí)也讓味蕾無(wú)限綻放。從廣州前往佛山順德的途中，首先給我印象最深刻的是EQC的靜謐性，往往愜意的駕乘感受都離不開(kāi)優(yōu)秀的靜謐性。奔馳EQC的電驅(qū)系統(tǒng)采用兩級(jí)減震，電機(jī)和副車(chē)架之間采用橡膠減震，副車(chē)架和車(chē)身之間則采用液壓減震，高頻噪音被控制在非常細(xì)微的水平上，在同價(jià)位電動(dòng)車(chē)中屬于領(lǐng)先水平。前風(fēng)擋和前排側(cè)窗采用雙層聲學(xué)玻璃，車(chē)廂內(nèi)外完全是兩個(gè)世界。EQC有著四種駕駛模式，還可根據(jù)喜好進(jìn)行個(gè)性化設(shè)定。節(jié)能模式非常特別，不僅動(dòng)力輸出更為矜持，還改變了加速踏板的物理特性。切換到節(jié)能模式后，加速踏板的后二分之一行程變得異常沉重，憑體感判斷阻尼至少達(dá)到了前半段的兩倍。底盤(pán)的調(diào)校是奔馳的看家本領(lǐng)，EQC同樣給出了出色的答卷。在鋪裝路面行駛時(shí)，輪胎和懸掛幾乎沒(méi)收了所有細(xì)碎顛簸，高頻振動(dòng)難以察覺(jué)。面對(duì)長(zhǎng)波路，EQC會(huì)用輕柔的動(dòng)作予以化解，盡可能減少垂直方向加速度，給人以舒緩的乘坐感受，底盤(pán)工作方式自成一派。來(lái)到座落于“世界美食之都”順德，尋味之旅的第一站環(huán)節(jié)設(shè)置了向名廚學(xué)藝的環(huán)節(jié)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)親手烹飪，不僅感受了有70余年歷史的粵式佳肴“大良炒牛奶”的傳承力量，還品味了每年僅半個(gè)月供應(yīng)的嶺南珍饈“鳳眼果”的創(chuàng)新滋味。無(wú)論是匠心烹飪還是高端用料，都與EQC所代表的豪華理念不謀而合。午飯過(guò)后，我們來(lái)到位于順德近82年歷史的仁信雙皮奶，在這與大家普及下雙皮奶，它屬于廣東省著名的小吃之一，屬于粵菜系。雙皮奶軟滑甘香，營(yíng)養(yǎng)豐富。具有超高的蛋白質(zhì)，提高免疫力，緩沖貧血，調(diào)低血壓等作用。對(duì)于梅賽德斯-奔馳而言，品牌從誕生至今也是超百年歷史，在各個(gè)車(chē)型領(lǐng)域上，產(chǎn)品矩陣在我看來(lái)已經(jīng)做到非常完善，但這對(duì)于他們來(lái)講還不夠，需要與時(shí)俱進(jìn)，不單只是要做好產(chǎn)品，服務(wù)好客戶(hù)，還要把先鋒科技及設(shè)計(jì)美學(xué)設(shè)計(jì)做到極致，就好比EQC來(lái)說(shuō)，內(nèi)飾座艙的每一處細(xì)節(jié)都在講述奔馳對(duì)此的定義和標(biāo)準(zhǔn)。EQC的這套內(nèi)飾設(shè)計(jì)以及做工用料也早已得到了所有人的認(rèn)可，因此EQC中控臺(tái)的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格和布局大體上仍然是奔馳一向的風(fēng)格，連為一體的雙10.25寸中控大屏以及各種實(shí)體按鍵依舊是我們熟悉的樣式，但為了彰顯EQC的獨(dú)特身份，設(shè)計(jì)師們別出心裁地在許多細(xì)節(jié)上下了功夫，其中最為明顯的是座椅處改用了玫瑰金色縫線細(xì)節(jié)，與鑰匙形玫瑰金色飾條裝飾的空調(diào)出風(fēng)口相互呼應(yīng)。從佛山前往深圳的途中，令我最為滿(mǎn)意的就是這一套帶有EQ專(zhuān)屬功能的MBUX智能人機(jī)交互系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行預(yù)加熱、預(yù)制冷等精準(zhǔn)溫度設(shè)定的氣候預(yù)控制功能，以及最大限度解決里程焦慮問(wèn)題的EV優(yōu)化路徑規(guī)劃功能。EQC配備的霧霾終結(jié)者3.0不僅實(shí)時(shí)在交互屏上顯示車(chē)內(nèi)外PM2.5數(shù)值，還可根據(jù)車(chē)外壞境自動(dòng)開(kāi)啟車(chē)內(nèi)空氣循環(huán)。可選配的暢心醒神功能更能細(xì)致關(guān)懷駕乘人五感，將電動(dòng)之旅的舒享體驗(yàn)進(jìn)一步升級(jí)。由于我們是400 4MATIC的車(chē)型，滿(mǎn)電NEDC為415KM，我們從廣州出發(fā)的時(shí)表顯375KM，經(jīng)過(guò)兩個(gè)城市的跨越，最終回到深圳還剩下127KM，當(dāng)中還包含城市擁堵路段及高速公路，有一些人說(shuō)電動(dòng)車(chē)會(huì)有里程焦慮等問(wèn)題，那絕大數(shù)是別的品牌，至少在奔馳EQC上，并不存在這種現(xiàn)象。來(lái)到座落于深圳南山萬(wàn)象天地深南大道一側(cè)，無(wú)縫接駁地鐵1號(hào)線高新園站，出了地鐵就能看到Mercedes me深圳南山體驗(yàn)店，這里不僅提供奔馳最新產(chǎn)品資訊，還供應(yīng)美食、生活、藝術(shù)等領(lǐng)域的高品質(zhì)優(yōu)選。值得一提的是，這家新近開(kāi)業(yè)的體驗(yàn)店是華南首家，也是中國(guó)第四家、全球第九家。Mercedes me是2014年梅賽德斯-奔馳推出的全新服務(wù)品牌，不同于其它4S店，Mercedes me不賣(mài)車(chē)，而是重視生活體驗(yàn)，是集品質(zhì)餐飲、精品零售、活動(dòng)展覽、汽車(chē)展示、試乘試駕等于一體的潮流生活新空間。進(jìn)入店里首先映入眼簾的是展示墻上琳瑯滿(mǎn)目的潮流精品，除了梅賽德斯-奔馳品牌精品、 Mercedes me 獨(dú)有的品牌精選外，還有與高端品牌合作的聯(lián)名款系列。環(huán)顧體驗(yàn)店，一面巨型LED屏立于店內(nèi)右側(cè)，流動(dòng)的畫(huà)面與酒吧遙相呼應(yīng)，賦予空間獨(dú)特的韻律。細(xì)看便會(huì)發(fā)現(xiàn)，上方的頂燈造型是奔馳logo。餐廳是體驗(yàn)店的一大亮點(diǎn)。在食材上，餐廳突破傳統(tǒng)西餐理念束縛，優(yōu)選本地新鮮食材，融入多種亞洲風(fēng)味食材，主打菜品有澳洲和牛、鵝肝、海鮮、時(shí)蔬等炭火扒烤，亮點(diǎn)菜品有創(chuàng)意甜品、煙熏三文魚(yú)等。餐廳美食臺(tái)以開(kāi)放式呈現(xiàn)，線條簡(jiǎn)潔明快，黑、金色系配以柔和的燈光，烘托出時(shí)尚典雅的用餐氛圍。延續(xù)成都Brew Haus精釀啤酒概念，體驗(yàn)店還將整個(gè)啤酒自釀系統(tǒng)帶來(lái)深圳。而餐廳頂部裝置的啤酒管道則以深圳鐵軌為設(shè)計(jì)靈感，紀(jì)念現(xiàn)已停用的深圳“工業(yè)站”。不僅如此，展示墻上還裝置了深圳“城市天際線”，正與“工業(yè)站”一起映襯出深圳城市的過(guò)去和未來(lái)。為了讓客戶(hù)能夠更好的了解EQC，在體驗(yàn)店里還有展示EQC的車(chē)架，內(nèi)部細(xì)心的標(biāo)注各個(gè)車(chē)身零部位的小標(biāo)識(shí)，以便客戶(hù)能夠快速了解。梅賽德斯-奔馳EQC的電驅(qū)系統(tǒng)周?chē)b配有有粗壯的保護(hù)架，這樣做的好處是一方面它可以有效防止撞擊，另一方面能夠抑制來(lái)自電驅(qū)系統(tǒng)的震動(dòng)和噪音。EQC采用的是軟包鋰離子電池，每個(gè)電池模塊里包含72個(gè)電芯，一個(gè)電池PACK共包含384個(gè)電芯。動(dòng)力電池總?cè)萘繛?0kWh，最大充電電壓405V，額定電流為230A，電池組搭載了一套水冷的智能化熱管理系統(tǒng)，它的智能之處在于，EQC可以根據(jù)導(dǎo)航路徑對(duì)電池的冷卻情況進(jìn)行調(diào)整，如果中途需要對(duì)電池充電，這套系統(tǒng)還能夠提前對(duì)電池溫度進(jìn)行管理以達(dá)到最佳的充電溫度。EQC采用兩個(gè)異步電機(jī)，分別位于前后軸的位置，所以它能夠達(dá)到全時(shí)四驅(qū)的效果，位于前軸的電機(jī)更適合節(jié)省能源，而位于后軸的電機(jī)則能提供更為強(qiáng)勁的性能。得益于電池PACK和車(chē)身的設(shè)計(jì)，EQC的整體剛性很明顯比傳統(tǒng)燃油車(chē)的強(qiáng)度要高很多。這進(jìn)一步反映了奔馳在開(kāi)發(fā)EQC時(shí)的安全性能目標(biāo)定得很高，所以對(duì)電池包側(cè)翼做出了強(qiáng)化。為了讓更多客戶(hù)暢享電動(dòng)豪華出行生活，梅賽德斯-奔馳為EQC特別推出“三好”電動(dòng)購(gòu)車(chē)方案，以EQC 350 4MATIC純電SUV為例：三好：3年免息，期末廠家殘值擔(dān)保，可買(mǎi)可換可還為購(gòu)買(mǎi)EQC 純電SUV的客戶(hù)帶來(lái)三重好禮，惠益中國(guó)消費(fèi)者，讓更多人得以暢享“從此，電動(dòng)+豪華”的出行體驗(yàn)。對(duì)此，為車(chē)主的各種出行場(chǎng)景用電需求準(zhǔn)備了一系列的充電服務(wù)方案，包括提供充電樁安裝服務(wù)的奔馳充電星管家、搜索充電樁的奔馳充電星隨行、提供應(yīng)急充電和道路救援服務(wù)的奔馳充電星護(hù)航、能夠代客泊車(chē)充電的奔馳充電星助理，以及提供奔馳品牌專(zhuān)屬充電服務(wù)的奔馳充電星驛站等等。截至2020年上半年，星驛站已覆蓋全國(guó)50座城市，在梅賽德斯-奔馳授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商、Mercedes me 體驗(yàn)店和機(jī)場(chǎng)等地標(biāo)地區(qū)鋪設(shè)了近200座星驛站。
