2018年和2019年我去俄羅斯旅游了兩次，去年9、10月份那次是二十多天走了十幾個城市的自由行?；貋砗蟀l(fā)現(xiàn)不少人都問我這樣的問題：“俄羅斯物價是不是很貴，吃的方面是不是和蘇聯(lián)時期一樣單調(diào)，會不會很油膩……” 總之是各種擔(dān)憂吧。我現(xiàn)在簡單說一下。

先看看俄羅斯的面包房吧，下圖是在圣彼得堡冬宮附近一個面包房拍的。各種點(diǎn)心，每個29盧布到79盧布，折合人民幣3塊多到8塊多（去年十月份時1人民幣大約折合8.9盧布）。

各種俄式大面包，幾十盧布一個，有的相同的面包價格卻不相同，是這樣的，烤出來放了超過12小時候打5折賣。再感嘆一下價格的便宜吧。右上角的那一款大列巴北京超市也有賣的，北京賣的價格是28人民幣，相當(dāng)于200多盧布一個，人家原產(chǎn)地是35盧布一個，我在想，是不是中國面包師的工資是俄羅斯的5倍？

圣彼得堡咖啡吧很多，這是冬宮附近的一個咖啡吧。

咖啡吧的價格，美式咖啡49盧布/杯，牛奶咖啡59盧布/杯，茶30盧布/杯，都是折合人民幣幾塊錢一杯吧。 

咖啡吧的點(diǎn)心價格， 也都是人民幣幾塊錢一個，在北京經(jīng)常吃西點(diǎn)的朋友應(yīng)該知道這個價格是北京的幾分之一。并不是所有圣彼得堡咖啡吧價格都這么實(shí)惠， 我自己的感覺，如果是旅游熱點(diǎn)的咖啡吧就要水漲船高了。而旅游團(tuán)不去的咖啡吧、餐廳以及面包房，且針對圣彼得堡普通大眾的價格就實(shí)惠。離這個咖啡吧距離不到一百米也有一個咖啡吧，那個咖啡吧挨著一個酒店，結(jié)果價格和這個完全兩回事。 

咖啡吧的環(huán)境……

在俄羅斯旅游一定要吃頓大餐，這是網(wǎng)紅的莫斯科白兔餐廳，米其林三星。 

這頓米其林三星的大餐是這次俄羅斯旅游吃的最貴的一頓飯，人均400元人民幣。最后結(jié)賬時服務(wù)員擺上來一個俄羅斯套娃，這東西不是送給客人的，是用來放小費(fèi)的，俄羅斯普通餐廳吃飯是要付小費(fèi)的，5%到10%。

我的另一頓難忘俄羅斯大餐是莫斯科以北2000多公里、位于北極圈內(nèi)的摩爾曼斯克市獵人餐廳里吃的，大牛排、魚子醬、海鮮…… 好吃且量大超出了預(yù)期，一頓飯當(dāng)兩頓吃了， 人均折合人民幣190多，這頓餐的品質(zhì)在北京應(yīng)該是人均600塊起步。

秀完了大餐也秀秀普通的飯，俄羅斯是一個有100多個民族的國家，除了俄式餐廳，還有很多其他風(fēng)味的餐廳，比如格魯吉亞餐廳、阿塞拜疆餐廳等等，我發(fā)現(xiàn)在俄羅斯開飯館的越南人也不少，越南粉也嘗了嘗。

 

阿塞拜疆羊肉湯，包括面餅和一個小羊腿

這個是格魯吉亞的特色，在剛烤好的面包中間放一顆生雞蛋。

俄餐也有湯包和餃子，和中國的有些不同，包子是死面的，餃子餡比較咸。

這些年去泰國旅游的俄羅斯人很多，他們把泰餐也帶到了俄羅斯。上圖是改良后的俄式冬蔭功湯。

秀完了吃的再看看超市中的情況，超市的照片很多是在北極圈中城市摩爾曼斯克拍的，右下角是各種格瓦斯，我以前很喜歡喝秋林格瓦斯，后來不怎么喝了，因?yàn)橛X得偏甜且品種單一。俄羅斯的格瓦斯品種很多，隔幾天就買一大瓶，不重樣地喝個夠。

摩爾曼斯克一個超市蔬菜水果價格， 單位是每公斤，黃瓜99盧布每公斤，相當(dāng)于5塊多人民幣一斤， 西紅柿94盧布一公斤，也是人民幣5塊多一斤。 

各種盒裝的果汁飲料

俄羅斯呆的這二十多天沒少吃俄式大肉腸，真香……回到北京后有近一個月根本不想吃豬肉的節(jié)奏。 

 下圖是莫斯科克里姆林宮對面的古姆超市一景，雖然是旅游熱點(diǎn)的超市，但是價格并沒有比普通超市貴。 

總的感覺，去過的十幾個俄羅斯城市中除了莫斯科，其它城市在吃的方面價格比中國低一些，本身俄餐種類就很豐富，再加上眾多民族構(gòu)成了飲食的多樣性，二十多天沒有因?yàn)槌圆粦T把自己餓著。想想十幾年前去德國出差兩周，回國時體重減了N多斤啊。

當(dāng)然了，在吃的問題上凡事不能絕對，因人而異，以上僅僅是我對俄餐的體驗(yàn)，并不是所有人都吃得慣俄餐。我是這樣認(rèn)為的，喜歡穿什么喜歡吃什么完全是人的個性化行為，沒有統(tǒng)一的好壞標(biāo)準(zhǔn)。如果一個人把自己的偏好當(dāng)成世上唯一的真理和標(biāo)準(zhǔn)并強(qiáng)迫別人也跟他一樣，這就是個蠢貨。